تولیدکنندگان باید به طور مرتب کیفیت آب و زه آب خود و همچنین pH و EC را آزمایش کنند. آزمایش و ایجاد تنظیمات در برنامه مدیریت تغذیه شما از کمبود مواد غذایی در محصول جلوگیری می کند.
در فصل رشد گیاه، کشاورزان ممکن است از اختلالات تغذیه ای در محصولات خود غافل شوند. شناخت و مدیریت کیفیت آب همانطور که قبلا هم در این کانال صحبت شد موضوع بسیار مهمی است قلیایی بودن آب زیرزمینی می تواند با رسوبات نمکی و ذخایر نمک طبیعی افزایش یابد. همچنین به عنوان ظرفیت تنظیم اسید بافر شناخته می شود ، مقدار اسید لازم برای پایین آوردن pH به یک سطح خاص است. هدایت الکتریکی به غلظت های مختلف یون های مختلف بستگی دارد برخلاف pH ، که فقط به غلظت یون های H و OH وابسته است. در ایران ، قلیاییت بیشترین تأثیر را از غلظت کلسیم ، بی کربنات سدیم و منیزیم موجود در آب دارد. با افزایش قلیایی موجود در آب ، اسید بیشتری لازم است تا pH به حد مطلوبی برسد. اگر بی کربنات ها به طور صحیح با تزریق اسید در آب آبیاری اداره نشوند ، به مرور زمان pH بستر شما را افزایش می دهد. به خصوص در برخی نقاط ایران به دلیل سنگ های بستر آهکی، آبهای زیرزمینی ما غالباً قلیاییت بسیار بالایی دارند. کشاورزان در برخی نقاط کشور حال حاضر گزارش می دهند که قلیائیت آنها به 300 ppm و مناطق دیگر حتی می تواند بالاتر باشد.
علاوه بر تزریق اسید ، تولید کنندگان باید کودهایی را انتخاب کنند که برای انواع محصول و کیفیت آب آنها مناسب باشد. کودهای انتخابگر (با واکنشهای اسیدی یا بازی) و میزان ریز مغذیها براساس نوع محصول و مرحله تولید آنها را انتخاب می شود. مدیریت تغذیه می تواند در هنگام رشد گیاهان جوان بسیار دشوار باشد زیرا تعداد کمی از ریشه ها وجود دارد که گیاهان قادر به جذب عناصر هستند. به عنوان مثال ، این شاخه های گل اطلسی (شکل 1) در یک سینی 512 احتمالاً دارای کمبود فسفر و ازت هستند که باعث کوتاهی و کلروز شاخ و برگ می شود. pH بستر 6.5 بود ، که بالاتر از pH توصیه شده برای گلدان (بین 5.4 و 6.2) است. بنابراین ، اگر مواد ریز مغذی پایین تر باشد ، مواد ریز مغذی در دسترس نیست.
بیشتر تولیدکنندگان برای شناسایی کمبودهای مواد مغذی مشکل دارند زیرا بسیاری از کمبودهای مواد مغذی علائم مشابهی را ایجاد می کنند. بنابراین ، چگونه می توانید بگویید که کمبود مواد مغذی مربوط به کدام عنصر است ؟ قبل از تحقیق در مورد تغذیه گیاهان ، تولیدکنندگان باید این علائم را که آیا ناشی از آفات و بیماری ها یا از عوامل محیطی دیگر است جدا کنند. به عنوان مثال ، مسائل تغذیه ای موجود در گیاه نسبتاً در بین گیاهان یکنواخت است و در داخل محصول لکه دار نیست. در مرحله بعد ، تولید کنندگان باید pH و EC بستر در حال رشد را تعیین کنند. آزمایش زه آب بسترها به شما این اطمینان را می دهد که آیا مواد مغذی به طور کلی و pH در مقادیر مناسبی هستند یا خیر. به عنوان مثال ، گل اطلسی در شکل 2 نیز pH بالایی دارد. این گلبرگ ها با وجود کلروز (یا زردی) برگهای جدید ، کمبود آهن را بیان می کنند.
از آنجا که بعضی از عناصر متحرک هستند در حالی که برخی دیگر در گیاه بی حرکت هستند ، علائم کمبود عناصر محرک در گیاه روی قدیمی ترین برگها و علایم کمبود عناصر بی حرکت در برگ های جوان گیاه نمایان می شود. تولید کنندگان می توانند از این روند کلی استفاده کنند تا فرضیه ای را که باعث ایجاد علائم در گیاه می شود ، استفاده کنند. این تقریباً بسیار معمول است که بیش از یک کمبود مواد مغذی وجود داشته باشد، که این روند را به چالش کشیده است.
در حالی که این کلید کمبود می تواند نقطه شروع را برای تولید کنندگان فراهم کند ، ما توصیه می کنیم تولید کنندگان یک نمونه زه آب را برای تجزیه و تحلیل هر دو ماده مغذی ماکرو و میکرو به آزمایشگاه ارسال کنند. از نتایج حاصل از این آزمایشات اطمینان حاصل خواهد شد که تولید کنندگان مشکل را به درستی تشخیص می دهند و همچنین اطلاعات بهتری را برای تصمیم گیری در مورد مدیریت محصول ارائه می دهند.
