این اسنک بادمجون فوق العاده عالیه و خوراک دوستان گیاه خوار و ویجیترین هست و با اینکه گوشت یا مرغ نداره فوق العاده خوشمزست و برای شام یا به عنوان یه غذای فوری می تونید درستش کنید?
@mahdis_cookland
@mahdis_cookland
#اسنک_بادمجان
مواد لازم :
بادمجون: ۳ عدد
پیاز: ۲عدد بزرگ
فلفل دلمه ای: ۱عدد کوچک
قارچ: ۲۰۰گرم
چند پر ریحون
ادویه شامل: نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پولبیبر و پودرسیر : به میزان لازم
طرز تهیه :
بادمجونارو بصورت حلقه ای با ضخامت یک و نیم سانت برش میدیم و توی تابه با دو سه قاشق روغن و دو سه قاشق آب و مقداری نمک میذاریم تا هم بپزه هم سرخ بشه اینطوری با روغن خیلی کم بادمجونامون سرخ میشنو اصلا چرب نیستن
پیازها را سرخ میکنیم بعد قارچ را همراه با یک قاشق آبلیمو اضافه میکنیم و تفت میدیم.قارچ که نرم شد فلفل دلمه ای رو همراه ادویه ها اضافه میکنیم و چند دقیقه دیگه تفت میدیم در آخر هم ریحون و اضافه و مخلوط میکنیم و از رو حرارت برمیداریم.
روی نون تست اول یه لایه بادمجون میذاریم روش مایه ای که آماده کردیمو میذاریم بعد هم پنیرپیتزارو میذاریم ولایه بعدی نون میذاریم و به مدت سه دقیقه داخل ساندویچ ساز میذاریم ( می تونید توی تابه هم درست کنید)
امیدوارم درست کنید و از سادگی و طعم بی نظیرش لذت ببرید?
اسنک/ اسنک بادمجان /اسنک/فست فود/اسنک/بادمجان اسنک/ اسنک ساده/اسنک راحت/اسنک/بادمجان/
