سماق پلو از پلوهای خوشمزه و سنتی هستش که فوق العاده خوشمزه ست که قبلا با کباب کوبیده درست میشده ولی با گوشت چرخکرده هم چیزی از اون کم نداره و راحت و فوری آماده میشه😍
#سماق_پلو
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده : ۳۵۰ گرم
پیاز : ۱ عدد درشت، رنده شده ( ۷۰ درصد آبش و بگیرید)
سیر : ۱ حبه
پودر سوخاری : ۱ق غ
نمک، فلفل، پودر سیر، پولبیبر : به میزان لازم ( من ادویه کباب هم زدم)
زعفران و سماق : به میزان لازم
✅هفت هشت دقیقه حسابی ورز بدید و به صورت قلقلی درست کنید و حتما نیم ساعت توی یخچال استراحت بدید
✅فرقی نمیکنه از چه سماقی استفاده کنید بستگی به ذائقه و سلیقه ی خودتون داره من از سماق قرمز استفاده کردم
