سماق پلو

سماق پلو از پلوهای خوشمزه و سنتی هستش که فوق العاده خوشمزه ست که قبلا با کباب کوبیده درست میشده ولی با گوشت چرخکرده هم چیزی از اون کم نداره و راحت و فوری آماده میشه😍

#سماق_پلو

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده : ۳۵۰ گرم

پیاز : ۱ عدد درشت، رنده شده ( ۷۰ درصد آبش و بگیرید)

سیر : ۱ حبه

پودر سوخاری : ۱ق غ

نمک، فلفل، پودر سیر، پولبیبر : به میزان لازم ( من ادویه کباب هم زدم)

زعفران و سماق : به میزان لازم

✅هفت هشت دقیقه حسابی ورز بدید و به صورت قلقلی درست کنید و حتما نیم ساعت توی یخچال استراحت بدید

✅فرقی نمیکنه از چه سماقی استفاده کنید بستگی به ذائقه و سلیقه ی خودتون داره من از سماق قرمز استفاده کردم