کیک موزو گردو از خوشمزه ترین و راحت ترین کیک هاست قول میدم اگر امتحانش کنی عاشقش میشی🥰
#کیک_موز_گردو
مواد لازم :
آرد : یک و نیم لیوان
شکر : نصف لیوان
شیر: نصف لیوان
روغن : یک سوم لیوان
تخم مرغ : ۲ عدد
موز : ۲ عدد
گردو پودر شده : ۳ تا ۴ ق غ
شکلات چیبسی : ۳ ق غ
وانیل : یک چهارم ق چ
بکینیک پودر : یک ق م
طرز تهیه :
ابتدا موزها را پوره کنید بعد بهش تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید خوب با همزن دستی هم بزنید بعد شکر رو اضافه کنید و مخلوط کنید و شیر و روغن هم به ترتیب اضافه کنید و مخلوط کنید . آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید الک کنید و طی دو تا سه مرحله به مواد اضافه کنید و آروم و دورانی هم بزنید تا یکدست بشه.
شکلات چیبسی و گردو هم به آرد آغشته کنید و به مواد اضافه کنید ( برای اینکه ته نشین نشه به ارد آغشته می کنیم) و مخلوط کنید و در قالب چرب شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه بمدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید.
✅تمام مواد رو یکساعت بیرون از یخچال بذارید تا به دمای محیط برسه
✅ می تونید روی گاز هم درست کنید ولی حتما دمکنی و شعله پخش کن بذارید
✅ کیک بافت سنگینی داره به خاطر موز باید بهش زمان پخت بیشتری بدین نسبت به کیکای دیگه
✅هنگام هم زدن تخم مرغ حتما دورگیری کنید تا کیک بوی تخم مرغ نگیره
کیک/کیک موز/کیک موز و گردو/ کیک میوه ای/ کیک موز و شکلات /دسر/کیک/ شیرینی/
