دما و رطوبت دو عامل اقلیمی هستند که به طور قابل توجهی بر رشد و نمو گیاهان تأثیر می گذارند. دما و رطوبت تعیین کننده متابولیسم، فتوسنتز، تعرق، گلدهی، میوه دهی و مقاومت گیاهان به بیماری است، به همین دلیل است که مدیریت مناسب دما و رطوبت در کشاورزی چه در مزرعه و چه در گلخانه برای ایجاد شرایط بهینه برای کشت ضروری است.
دما مهم ترین عاملی است که سرعت واکنش های شیمیایی و بیولوژیکی گیاهان را تنظیم می کند. هر گونه گیاهی دارای یک محدوده دمایی بهینه است که در خارج از آن رشد و بهره وری کاهش می یابد یا متوقف می شود. به طور کلی میتوان گفت که گیاهان در طول روز به دمای بالاتری نیاز دارند تا به فتوسنتز کمک کنند و در طول شب به دمای کمتری برای بهبود تنفس نیاز دارند، علاوه بر این، دما نیز بر چرخه فنولوژیکی گیاهان تأثیر می گذارد و زمان گلدهی و باردهی را تعیین می کند
رطوبت ازعاملی است که تعادل آبی گیاهان را تنظیم می کند. به طور خلاصه می توان گفت که رطوبت به مقدار بخار آب موجود در هوا و خاک اشاره دارد، رطوبت نسبی درصد بخار آب موجود در هوا در مقایسه با حداکثر مقداری است که هوا می تواند در یک دمای معین داشته باشد.
رطوبت موجود بر تعرق گیاهان تأثیر می گذارد، یعنی از دست دادن آب به شکل بخار از طریق برگ ها اتفاق می افتد. تعرق یک فرآیند حیاتی برای گیاهان است، زیرا امکان انتقال مواد مغذی، خنک شدن برگ ها و تنظیم فشار اسمزی را فراهم می کند.
با این حال، تعرق باید کنترل و بهینه شود، زیرا از دست دادن بیش از حد یا ناکافی آب می تواند باعث تنش آبی و کاهش رشد و بهره وری گیاهان شود.
عدم تعادل در رطوبت می تواند این روند را تحت تاثیر قرار دهد. به عنوان مثال، اگر سطح رطوبت خیلی بالا باشد، هیچ جایی برای خروج آب تبخیر شده از روزنه وجود ندارد، هوا از قبل اشباع شده است، این بدان معنی است که با وجود باز بودن روزنه‌ها، گیاه قادر به تنفس نیست. علاوه بر این، محصولات زراعی بیشتر مستعد ابتلا به انواع بیماری ها، قارچ ها و انگل هایی هستند که در شرایط مرطوب رشد می کنند.
از طرف دیگر، هوای با رطوبت نسبی کم می‌تواند باعث شود گیاهان روزنه‌های خود را ببندند، در تلاش برای حفظ آب، دقیقاً مانند اثرات دمای بالا.
دمای سرد همچنین باعث می‌شود که بسیاری از گیاهان به عنوان یک مکانیسم محافظت از خود، رشد خود را متوقف کنند، دقیقاً مانند تأثیرات زمستان که اغلب گیاهان برگ‌های خود را از دست می‌دهند و به خواب زمستانی می روند.
دمای بالا از نظر تأثیر بر روزنه اثرات مشابهی دارد، اگرچه می تواند تأثیر معکوس داشته باشد. در دماهای بالا، با رطوبت نسبی کم، گیاهان تمایل دارند روزنه های خود را ببندند تا آب را حفظ کنند. با این حال، هوای گرم توانایی بیشتری برای نگهداری حجم بیشتری از رطوبت دارد، به این معنی که ترکیبی از رطوبت نسبی بالا و دمای بالا می تواند کشنده باشد.
به طور کلی عدم تعادل در دما یا رطوبت می تواند اثرات مضر جبران نشدنی روی گیاهان داشته باشد و باعث هدر رفتن کل محصولات شود.
اهمیت مدیرت دما و رطوبت در صنعت کشاورزی غیر قابل انکار است و بی توجهی به آن منجر به خساراتی غیر قابل جبران می شود. در ادامه به بررسی چند مورد از مهم ترین دلایل اهمیت دما و رطوبت در صنعت کشاورزی می پردازیم.
سنسورهای دما کنترل دقیق شرایط محیطی را در گلخانه ها امکان پذیر می کنند و اطمینان حاصل می کنند که محصولات در طول چرخه رشد خود محدوده دمایی ایده آل را دریافت می کنند. با نظارت دقیق و تنظیم دما، کشاورزان می توانند تولید محصول را بهینه کرده و کیفیت کلی را بهبود بخشند. حفظ درجه حرارت مناسب گیاهان را قادر می سازد تا به طور موثر فتوسنتز کنند و منجر به افزایش عملکرد، اندازه و ارزش غذایی محصول می شود. در اصل، سنسورهای دما به کشاورزان اجازه می دهد تا محیطی را ایجاد کنند که پتانسیل محصولات آنها را به حداکثر برساند.
مدیریت کارآمد آب برای شیوه های کشاورزی پایدار بسیار مهم است. با اطلاع از میزان رطوبت و بهینه سازی سیستم های آبیاری میتوان میزان اب مصرفی را مدیریت کرد. یکی از ابزار های قابل استفاده برای اندازه گیری میزان رطوبت در هر لحظه، سنسورهای دما و رطوبت می باشند. با این حسگرها، کشاورزان می توانند بر اساس رطوبت اندازه گیری شده تعیین کنند که خاک چه زمانی نیاز به آبیاری دارد. این نه تنها آبیاری غیر ضروری را حذف می کند، بلکه از آبیاری بیش از حد جلوگیری می کند که می تواند منجر به پوسیدگی ریشه و هدر رفتن آب شود. با بهینه سازی شیوه های آبیاری، کشاورزان می توانند منابع آب را حفظ کنند، هزینه ها را کاهش دهند و کشاورزی سازگار با محیط زیست را ترویج کنند.
مدیریت دما و رطوبت برای شناسایی و جلوگیری از شروع بیماری ها در محصولات به صورت نیز تاثیرگذار است. تغییرات دما و رطوبت اغلب قبل از ایجاد بیماری های مختلف گیاهی است. با مدیریت دما و رطوبت در مجموعه‌های کشاورزی، کشاورزان می‌توانند شرایط محیطی را از نزدیک نظارت و تجزیه و تحلیل کنند. انحراف از محدوده نرمال دما و رطوبت می تواند نشان دهنده شیوع احتمالی بیماری باشد. تشخیص زودهنگام به کشاورزان این امکان را می دهد که اقدامات پیشگیرانه را به سرعت اجرا کنند، خسارت به محصول را به حداقل برسانند و نیاز به مداخلات شیمیایی را کاهش دهند.
صنعت کشاورزی متکی به تجهیزاتی است که در معرض شرایط محیطی متعددی قرار دارند. برای اطمینان از اینکه تجهیزات مورد استفاده برای درمان محصولات زراعی و پرورش مزارع قادر به مقاومت در برابر عناصر هستند، آنها در یک محفظه تست دما و رطوبت برای شبیه سازی این شرایط آزمایش می شوند. محفظه تست دما و رطوبت برای قرار دادن قطعات خاصی از تجهیزات در معرض طیف وسیعی از شرایط دما و رطوبت استفاده می‌شوند. اریاسرمایش انواع محفظه تست دما و رطوبت، چمبرهای تست، چیلرهای ازمایشگاهی و... را ارائه می دهند که توسط مهندسان کشاورزی برای آزمایش استفاده می شود.
برای کسب اطلاعات بیشتر و ارتباط با واحد فروش با شماره ۰۹۱۲۰۲۹۰۲۶۰ تماس بگیرید.
مدیریت دما و رطوبت کشاورزان را قادر می‌سازد تا شرایط محیطی را بهینه کنند و در نتیجه باعث افزایش کیفیت محصول، بهبود عملکرد و کاهش هزینه‌ها می‌شود. علاوه بر این، آنها با کمک به حفظ آب، پیشگیری از بیماری ها و مدیریت کارآمد آبیاری به شیوه های کشاورزی پایدار کمک می کنند. با ادامه پیشرفت فناوری، محفظه تست دما و رطوبت نقش مهم تری در ایجاد انقلاب در شیوه های کشاورزی ایفا می کنند و کشاورزی را هوشمندتر و مولدتر از همیشه خواهند کرد.
