خیلی وقته که "قیمه نثار" با نام شهر قزوین همقطار شده و هرجا صحبت از قزوین و آداب و رسومش باشه، حتما پای قیمه نثار قزوینی هم درمیونه! قیمه نثار یک غذای بسار خوشمزه و خوشرنگ و لعابه که غذای سنتی قزوین محسوب میشه.
به خاطر وجود خلال پسته، بادام، زعفرون، زرشک و ادویههای معطر مخصوص در این خوشمزه با اصالت، همیشه جز غذاهای مجلسی و محبوب بوده.
تمام اطلاعات لازم برای سفر به قزوین از اینجا بخوانید.
قیمه نثار رو هم میشه با مرغ سرو کرد و هم با گوشت ولی نمونه اصیل اون با گوشت هست. برای این که دقیقا متوجه بشید قیمه نثار چه شکلیه و از چه موادی تشکیل شده، بهتره عکس زیر رو ببینید.
مسلما مثل هر غذای سنتی دیگهای که باید تو شهر خودش تجربهاش کرد، قیمه نثار رو هم باید تو قزوین امتحان کرد تا نهایت لذت رو از عطر و طعم بینیظیرش برد. اما این که کجای قزوین باید دنبال قیمه نثار گشتف خودش جای بحث داره که قراره تواین مطلب بهش بپردازیم.
در حالت ایدهآل باید اونقدر خوششانس باشید که بتونید قیمه نثار اصیل قزوینی رو خونگی تجربه کنید. حالا چطوری و از کجاش دیگه یه خودتون برمیگرده. ولی اگه مثل ما کسی رو تو قزوین نمیشناسید که واستون قیمه نثار خونگی بپزه باید برید سراغ رستورانهایی که تخصصشون غذاهای سنتیه.
تعداد رستورانهای سنتی قزوین که قیمه نثار هم سرو میکنند، کم نیست و هر جای شهر باشید میتونید پیداشون کنید.
حتما پیش خودتون میپرسید که "حالا بهترینشون کدومه؟" جواب این سوال در ادامه بخونید.
نمونه یکی از معروفترین رستورانهای قزوینه که علاوه بر فضای شیک و مدیریت فوقالعاده، به خاطر غذاهای بسیار باکیفیتش مشهوره. قیمه نثار یکی از محبوبترین غذاهای منوی این رستوران محسوب میشه که اگر دیر بجنبید، ممکنه فرصت امتحان کردنش رو از دست بدین. اگر نیت کردید که قیمه نثار این رستوران رو امتحان کنید، باید در نظر داشته باشید که رستوران نمونه همیشه شلوغه و قیمه نثار یکی از اون غذاهاییه که خیلی زود تمام میشه.
بهترین سفر قزوین به مشهد را با قطار غزال بن ریل تجربه کنید.
خرید بلیت قطار قزوین-مشد و بالعکس
آدرس رستوران نمونه
شعبه ۱: قزوین، خیابان بوعلی، چهارراه فردوسی، مقابل ساختمان پزشکان. تلفن ۰۲۸۳۳۳۳۶۵۵۶
شعبه ۲: قزوین، فردوسی شمالی (یخچال)، مقابل پمپ بنزین، مجتمع خرید نارون، طبقه اول، واحد ۲۳. تلفن ۰۲۸۳۳۳۵۸۹۸۲
رستوران اقبالی، یکی دیگه از رستورانهای عالی شهره که بسیار هم قدیمیه. حفظ کیفیت غذا از گذشته تا به حال باعث شده که اقبالی مشتریای زیادی داشته باشه. این رستوران تا ساعت ۴ ناهار سرو میکنه و برای مسافرایی که دیروقت به شهر میرسند، گزینه مناسبیه. بعد از این که میزتان را انتخاب کردید و نشستید، یک نفر با چرخ دستی، مخلفات غذا رو میاره که میتونید از بین اونها انتخاب کنید. محبوبترین غذاهای منوی این رستوران هم مثل رستوران قبل، قیمه نثاره.
آدرس رستوران اقبالی
قزوین، خیابان طالقانی، نرسیده به سهراه خیام. تلفن:۰۲۸۳۳۲۲۳۳۴۷
