قرن هاست که از جینسینگ در طب سنتی چین استفاده می شود. این گیاه کم رشد و کوتاه، دارای ریشه های گوشتی، بسته به مدت رشد به سه دسته طبقه بندی می شود: تازه، سفید یا قرمز.
جینسینگ تازه قبل از ۴ سال برداشت می شود، در حالی که جینسینگ سفید بین ۴ تا ۶ سال و جینسینگ قرمز بعد از ۶ سال یا بیشتر برداشت می شود. انواع مختلفی از این گیاه وجود دارد اما محبوب ترین آنها جینسینگ آمریکایی (Panax quinquefolius) و جینسینگ آسیایی (Panax ginseng) است. جینسینگ آمریکایی و آسیایی از نظر غلظت ترکیبات فعال و اثرات آن بر بدن متفاوت می باشد. اعتقاد بر این است که جینسینگ آمریکایی اغلب اثر آرامش بخش داشته، در حالی که انواع آسیایی جینسینگ بیشتر اثرتقویت کننده دارند. جینسینگ حاوی دو ترکیب قابل توجه است: جینسنوزیدها و گینتونین. این ترکیبات مکمل یکدیگر هستند تا مزایای جینسینگرا برای حفظ سلامتی فراهم کنند. در اینجا ۷ مزیت جینسینگ برای سلامتی بر اساس شواهد و مطالعات آورده شده است:
آنتی اکسیدانی قوی که موجب کاهش التهاب می شود این گیاه دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی مفیدی است. برخی از مطالعات نشان داده است که عصاره های جینسینگ و ترکیبات جینسنوزید می توانند التهاب را مهار کرده و ظرفیت آنتی اکسیدانی را در سلول ها افزایش دهند. به عنوان مثال ، یک مطالعه نشان داد که عصاره جینسنگ قرمز کره ای باعث کاهش التهاب و بهبود فعالیت آنتی اکسیدانی سلول های پوستی افراد مبتلا به اگزما می شود. همچنین نتایج مطالعه ای که بر روی ۱۸ ورزشکار جوان مرد که روزانه ۲ گرم عصاره جینسنگ قرمز کره ای سه بار در روز و به مدت هفت روز مصرف کردند نشان داد که سطح مارکرهای التهابی در این گروه نسبت به گروه دارونما به طور قابل توجهی پایین تر بود. ?
بهبود عملکرد مغز جینسینگ همچنین می تواند به بهبود عملکردهای مغز مانند حافظه ، رفتار و خلق و خو کمک کند. برخی از مطالعات نشان می دهند که اجزای موجود در این گیاه، مانند جینسنوزیدها و ترکیب K می توانند از مغز در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت کنند. در یک مطالعه ۳۰ فرد سالم را که روزانه ۲۰۰ میلی گرم جینسینگ Panax به مدت چهار هفته مصرف کردند، بررسی شد. در پایان مطالعه، آنها بهبود در سلامت روان، عملکرد اجتماعی و خلق و خوی را نشان دادند. یک مطالعه دیگر بررسی کرد که چگونه تک دوزهای ۲۰۰ یا ۴۰۰ میلی گرم جینسینگ Panax بر عملکرد ذهنی ، خستگی ذهنی و سطح قند خون در ۳۰ بزرگسال سالم قبل و بعد از آزمایش تأثیر می گذارد. نتایج این مطالعه نشان داد دوز ۲۰۰ میلی گرم، در مقابل دوز ۴۰۰ میلی گرم، در بهبود عملکرد ذهنی و خستگی در طول آزمایش موثرتر بود. ممکن است جینسینگ با مکانیسم افزایش جذب قند خون توسط سلول ها موجب بهبود عملکرد و کاهش خستگی ذهنی شود و البته هنوز مشخص نیست که چرا دوز پایین تر از دوز بالاتر موثر بوده است. در مطالعه ای دیگر نشان داده شد که مصرف ۴۰۰ میلی گرم جینسینگ Panax روزانه به مدت هشت روز باعث افزایش آرامش و بهبود مهارت های ریاضی می شود. علاوه بر این، سایر مطالعات تأثیرات مثبتی بر عملکرد و رفتار مغز در افراد مبتلا به بیماری آلزایمر نشان دادند.
جینسینگ می تواند اختلال نعوظ را بهبود بخشد تحقیقات نشان داده اند که جینسینگ می تواند یک گزینه مفید برای درمان اختلال نعوظ (ED) در مردان باشد. به نظر می رسد که ترکیبات موجود در این گیاه با حفاظت از رگ های خونی و بافت های آلت تناسلی در برابر استرس اکسیداتیو موجب بازگرداندن عملکرد طبیعی و بهبود اختلال نعوظ شود. علاوه بر این ، مطالعات نشان داده اند که این گیاه می تواند با تولید اکسید نیتریک موجب آرامش عضلات آلت تناسلی و افزایش گردش خون شود. یک مطالعه نشان داد که مردان تحت درمان با جینسینگ قرمز کره ای ۶۰ درصد در علائم ED بهبود داشتند، در حالیکه تنها ۳۰ درصد بهبود توسط دارویی که برای درمان ED استفاده می شود مشاهده شد. علاوه بر این ، مطالعه دیگری نشان داد که ۸۶ مرد مبتلا به ED پس از ۸ هفته مصرف ۱۰۰۰ میلی گرم عصاره جینسنگ پیر، بهبود قابل توجهی در عملکرد نعوظ و افزایش سطح رضایت داشتند
تقویت سیستم ایمنی بدن برخی از مطالعات به بررسی اثرات مصرف جینسینگ بر سیستم ایمنی بدن ، در بیماران سرطانی تحت عمل جراحی یا شیمی درمانی پرداخته اند. در یک مطالعه ۳۹ نفر را که از جراحی سرطان معده بهبود یافته بودند به مدت دو سال با مصرف روزانه ۵۴۰۰ میلی گرم جینسینگ تحت درمان قرار داد. جالب اینجاست که این افراد پیشرفت چشمگیری در عملکرد سیستم ایمنی بدن و عود کمتر علائم داشتند. مطالعه دیگری اثر عصاره جینسنگ قرمز را بر روی نشانگرهای سیستم ایمنی بدن در افراد مبتلا به سرطان معده پیشرفته تحت شیمی درمانی پس از جراحی بررسی کرد. بعد از سه ماه، کسانی که عصاره جینسنگ قرمز مصرف می کردند دارای نشانگر سیستم ایمنی بهتری نسبت به گروه کنترل یا دارونما بودند. به علاوه به نظر می رسد عصاره جینسینگ می تواند اثر واکسیناسیون علیه بیماری هایی مانند آنفلوانزا را نیز تقویت نماید.
جینسینگ مزایای بالقوه ای در برابر سرطان دارد بر اساس مطالعات این گیاه ممکن است در کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان ها مفید باشد. تحقیقات نشان داده اند که جینسنوزیدهای موجود در این گیاه به کاهش التهاب کمک کرده و از آنتی اکسیدان ها محافظت می نماید. چرخه سلولی فرایندی است که طی آن سلولها به طور معمول رشد و تقسیم می شوند. جینسنوزیدها با جلوگیری از تولید و رشد غیرطبیعی سلول ها برای حفظ رشد و تقسیم طبیعی سلول ها مفید می باشند. علاوه بر این ، یک مطالعه مشاهده ای نشان داد که افرادی که جینسینگ مصرف می کنند کمتر از کسانی که آن را مصرف نمی کنند ، به انواع خاصی از سرطان مانند لب، دهان، مری، معده، روده بزرگ، کبد و ریه مبتلا می شوند. جینسینگ همچنین می تواند به بهبود سلامت بیماران تحت شیمی درمانی ، کاهش عوارض جانبی و افزایش اثر برخی داروهای شیمی درمانی کمک کند.
رفع خستگی جینسینگ می تواند با خستگی مبارزه کند و سطح انرژی را افزایش دهد. مطالعات مختلف حیوانی برخی از اجزای موجود در جینسینگ مانند پلی ساکاریدها و الیگوپپتیدها را با استرس اکسیداتیو کمتر و تولید انرژی بیشتر در سلول ها مرتبط کرده است، که می تواند به مبارزه با خستگی کمک نماید. در یک مطالعه چهار هفته ای ، تأثیرات دادن ۱ یا ۲ گرم جینسینگ Panax و دارونما به ۹۰ نفر با خستگی مزمن بررسی شد. کسانی که به آنها جینسینگ Panax داده شده بود، خستگی جسمی و روحی و همچنین کاهش استرس اکسیداتیو را نسبت به افرادی که دارونما مصرف می کردند نشان داد. علاوه بر این، بررسی بیش از ۱۵۵ مطالعه نشان داد که مکمل های جینسینگ نه تنها به کاهش خستگی کمک می کند بلکه باعث افزایش فعالیت بدنی نیز می شود.
کنترل قند خون جینسینگ می تواند باعث کاهش قند خون و کنترل قند خون در افراد دیابتی و بدون دیابت کمک نماید. تحقیقات نشان داده اند که جینسینگ آمریکایی و آسیایی عملکرد سلول های پانکراس را بهبود بخشیده و تولید انسولین و در پی آن جذب قند خون را در بافت ها افزایش می دهد. در یک مطالعه اثرات ۶ گرم جینسینگ قرمز کره ای را به همراه دارو یا رژیم غذایی ضد دیابت معمول در ۱۹ فرد مبتلا به دیابت نوع ۲ ارزیابی شد. نتایج این مطالعه نشان داد که بیماران قادر به کنترل خوب قند خون در طول مطالعه ۱۲ هفته ای بودند. آنها همچنین ۱۱٪ کاهش در سطح قند خون ، ۳۸٪ کاهش انسولین ناشتا و ۳۳٪ افزایش حساسیت به انسولین داشتند.
خلاصه مقاله:
مطالعات نشان داده اند که جینسینگ به کاهش مارکرهای التهابی کمک نموده و از بدن در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می نماید.
تحقیقات نشان داده اند که جینسینگ موجب بهبود عملکرد ذهنی، افزایش احساس آرامش و بهبود خلق و خوی در افراد سالم و مبتلایان به بیماری آلزایمر می شود.
جینسینگ با کاهش استرس اکسیداتیو در بافتها و افزایش جریان خون در عضلات آلت تناسلی می تواند علائم اختلال نعوظ را بهبود بخشد.
جینسینگ موجب تقویت سیستم ایمنی بدن در بیماران مبتلا به سرطان شده و حتی اثرات برخی واکسن ها را نیز افزایش می دهد.
به نظر می رسد جینسنوزیدهای موجود در جینسینگ با کاهش التهاب، حفاظت از آنتی اکسیدان ها و حفظ سلامت سلول ها می تواند به کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان کمک نماید.
جینسینگ با کاهش آسیب اکسیداتیو و افزایش تولید انرژی در سلول ها ، می تواند موجب رفع خستگی و تقویت فعالیت بدنی شود.
این گیاه مفید خصوصا جینسینگ قرمز تخمیر شده موجب افزایش تولید انسولین و افزایش جذب قند خون توسط سلول می شود.
جهت خرید قرص گیاهی و مکمل‌های طبیعی حاوی ریشه جینسینگ شما می‌توانید به سایت داروسنتر مراجعه نمایید.
