بنا بر رسم ما ایرانی ها و دیگر کشور ها، همیشه هنگام بازگشت از سفر به فکر تهیه سوغاتی چه برای یادگاری و یا اینکه برای هدیه دادن به عزیزان خود می افتیم.
پس با ما همراه باشید تا بهترین سوغاتی هایی که از شهر شیراز ،می توان تهیه کرد را به شما معرفی کنیم.
شیراز، مهد تاریخ چند هزار ساله ی ایران، شناسنامه باستانی کشور ایران، شهری که شاعران و هنرمندان ایرانی بزرگ بسیاری به خود دیده است. از باغ های زیبا و سرو های سر به فلک کشیده تا گل های سرخ زیبا و دیگر زیبایی های این شهر که اگر بخواهیم همه را به زبان توصیف بیاوریم تمامی ندارد.
شیراز از بهترین گزینه های گردشگری و مسافرت برای ما ایرانی و حتی توریست های خارجی است ، و سوغات شیراز یکی از لذت بخش ترین گزینه های سفر شما به شهر چند هزار ساله ی شیراز هست. مگر چند شهر در دنیا وجود دارد که هم با عصر مدرن پیش رفته باشد و تم و عصاره ی تاریخی و باستانی خود را حفظ کرده باشد؟
یکی از ستون های مهم و صد البته لذیذ سوغاتی های شیراز، شیرینی های این شهر است، که شیرینی های خوشمزه، لذیذ و معروفی دارد.
شیرینی مسقطی از دسته شیرینی های قدیمی و پرطرفدار ایرانی است که در شهر های دیگر جز شیراز هم پخت می شوند اما چیزی که مسقطی شیرازی را متمایز می کند، مواد طعم دهنده ای است که برای این شیرینی استفاده می کنند. مسقطی شیرازی پر از آجیل است و همچنین در پخت مسقطی شیرازی از گلپر، بادام و پشته نیز استفاده می کنند.
شیرینی بوخه را شاید بیشتر به اسم شیرینی کاک بشناسند، شیرینی بوخه از سوغاتی های شیرین شیراز است که با پیچاندن چند لایه خمیر نازک و با اضافه کردن پودر قند، دارچین و پودر پسته آن را تکمیل می کنند.
کلوچه شیرازی را با کلوچه های شمالی اشتباه نگیرید، کلوچه شیرازی یک نوع از نان برنجی شیرین است که از لحاظ پخت یا مزه با نان برنجی تولید شده در کرمانشاه متفاوت است.
بادام سوخته نمونه جالبی از شیرینی های شیرازی است که آردی در تهیه آن استفاده نمی شود و بادام هارا با آب و شکر میجوشانند تا حتی که آب تبخیر و شکر روی بادام ها به صورت کریستالی شود. که در آخر برای طعم و تزیین بهتر روی این بادام ها کنجد نیز استفاده می شود
رنگینک یک دسر شیرازی بسیار خوشمزه و سنتی شیرازی است. اما در بخش جنوبی کشور نیز تهیه و سرو می شود و عاشقان زیادی دارد. رنگینک در ماه رمضان بیشترین استفاده را دارد و همیشه در سفره های شیرازی و مردمان شهر های دیگر دیده می شود. رنگینک با آرد و روغن پخته و با گردو و خرما تزیین می شود. همچنین در آخر برای رخ دلربای این دسر، از پور نارگیل و مغز پسته استفاده می شود.
فرقی نداره که توی شیراز باشی یا نه، فرقی نداره که فالوده ی شیراز رو تجربه کرده باشی یا نه، هر وقت اسم فالوده رو میشنوی، اولین چیزی که به ذهنمون میاد اسم فالوده شیراز است. پس مزه و کیفیت فالوده ی شیراز بر هیچکس پوشیده نیست و فالوده ای بهتر از فالوده ی شیراز وجود ندارد. شما می توانید پشت آرگ کریم خان زند در شیراز بهترین فالوده های شیراز را پیدا کنید.
حلوا شیرازی نیز به اندازه فالوده شیرازی برای خود شهرت و اعتبار دارد. فقط مطمئن باشید که به اندازه کافی خودتون میل کرده اید که هنگام آوردن حلوا شیرازی به عنوان سوغاتی، آن را سالم و دست نخورده برسونید.
شیراز به شهر گل ها نیز معروف است، وقتی که تنوع و رشد گل و گیاهان در یک شهر بالا باشد، مسلما عرقیات و دمنوش گل و گیاهان نیز وجود خواهد داشت.
اگر خوش شانس باشید و یا در فروردین و اردیبشهت به شیراز سفر کنید، بوی خوش بهارنارنج تک تک سلول های شما را جلا می دهد، در این شهر با تقطیر شکوفه های بهارنارنج، عرق بهارنارنج تهیه می کنند. که یک سوغاتی سالم و درمانی برای عزیزان شما به حساب می آید.
عرق نسترن را از گیاهی به زیبایی اسم برازنده اش تهیه و تقطیر می کنند، که یکی از عرقیات مفید و معروف شیرازی به حساب می آید. شما می توانید عرق نسترن را به عنوان یک سوغاتی ارزشمند برای عزیزانی که مشکل ورم معده و مشکلات گوارشی دارند تهیه کنید.
از کارهای جالب و با سلیقه ای که بیشتر در شیرازی ها دیده می شود، تزیین سفره هفت سین با بیدمشک است. در شیراز به دلیل کشت زیاد، بیدمشک به وفور یافت می شود که عرق آن بسیار رایحه خوش بویی که حتی برای عطر خانه نیز می توان از آن استفاده کرد.
گلاب از سوغات دو شهر کاشان و شیراز است و زیاد بودن گل های محمدی در شهر های کاشان و شیراز، باعث شده است که تولید عرق گلاب در این شهر ها زیاد باشد. اما علاوه بر آن، گلاب در جایگاه خاصی برای طعم دهندگی و بوی خوب دادن به غذا در آشپزی سنتی ایرانی دارد، مانند استفاده اش در شیربرنج، شله زرد و حلوا.
در شهر های اطراف و نزدیک به شیراز، به مثال شهر جهرم، جغرافیای این منطقه دارای آب و هوای خوب و مناسبی برای رشد و کشت لیمو ترش است. به همین دلیل، یکی از با کیفیت ترین آبلیمو ها نیز در شیراز تولید می شوند. حتما آبلیموی اصل شیراز را با فالوده ی شیرازی امتحان کنید که در هوای گرم بسیار خوشمزه و دلچسب است.
شیراز مانند یک باغ پربار و با برکت است که باعث رشد بسیاری از گیاهان دارویی با طیف بالا شده. که همگی عطر و طعم خاص دلنشینی دارند، حتما اگر به شیراز برای مسافرت رفته اید خود را مهمان یک فنجان از دمنوش های شیرازی کنید.
همانند بسیاری از شهر های ایران، شیراز از قدیم الایام هنرمندان و مردمان خوش سلیقه ای در آن زندگی می کنند. که آثار هنری و صنایع دستی شکیل و زیبایی را می توانید پیدا کنید.
هنر قلم زنی یکی از جاذبه ها و هنر های صنایع دستی ایرانی محسوب می شود. قلم زنی رو سطوحی مانند طلا،نقره، مس … حکاکی می کنند که از این راه طرح ها و نقاشی های زیبایی روی ظروف شما چه برای استفاده روزانه چه به عنوان دکور می توان از آن استفاده کرد.
منبت کاری یکی دیگر از فعالیت های هنری شیراز است که به وسیله آن روی چوب با حکاکی کردن طرح های جالب و زیبایی را درست می کنند. چی بهتر از یک تکه چوب زیبا که یک کار هنری و اصیل قدیمی نیز حساب می شود؟
خاتم کاری نیز مانند منبت کاری و قلم زنی، از صنایع دستی با ظرافت بالا و خوی هنری است که با استفاده از تکه و برش های کوچک چوب و به هم وصل کردنشان جعبه های زیبا و مینیاتوری در ابعاد مختلف می سازند.
از دیگر هنرها و سوغات این شهر تاریخی و زیبا، معرق کاری است. بعضی معتقدند که این هنر از هند وارد کشور ما شده است و به مرور زمان سبک معرق کاری ایرانی به خود گرفته است. هندی ها از یک نوع چوب برای معرق کاری ها استفاده می کردند، اما هنرمندان ایرانی از چوب های مختلف و رنگ ها برای معرق کاری در سبک خود استفاده می کنند.
نمد یکی از کار های هنری و پر زحمت شیرازی است. نمد یک سوغاتی نفیس نیز می باشد. نمد کاری به صورت کاملا دستی با بهم پیوند دادن پشم درست می شود. به همین دلیل است که یک فعالیت سخت و زمان بر است که هرچه بیشتر زحمت و وقت صرفش شود ارزش و کیفیتش بالا می رود، اما طرح نهایی مقاوم و زیبا است که به همین دلیل یک سوغاتی زیبا و قیمتی به حساب می آید.
?
شاید نمیدانستید اما ظروف سرامیکی نیز از سوغات شیرازی هستند که در بخش استهبان فارس تولید می شوند. این ظروف سرامیکی نیز در آثار معنوی کشور ما به ثبت رسیده است.
شیراز شهر بزرگی است، پس چه بهتر که بدانید به کجا می روید و مقصد بعدی تان کجاست، ما در ادامه بازار های معروف شیراز را با آدرس آنان در اختیار شما قرار می دهیم.تمامی سوغاتی ها و موارد مورد نیاز شما در شیراز در این بازار ها یافت می شود.
?
اردو بازار از بازار های بزرگ، شلوغ و پر رونق شیراز است که در در دوره قاجار احداث شده است. اردو بازار در سال 1382 به ثبت آثار ملی ایران رسیده است. اردو بازار بیشتر مکان عمده فروشان است اما راه های باریک زیادی به بازار مسگر ها و سرای مشیر دارد.
آدرس:شیراز، منطقه هشت، خیابان لطفعلی خان زند، سه راه احمدی، محله گود عربان
از ساعت هشت صبح تا هشت شب این بازار فعالیت دارد
بازار حاجی شیراز یک بازار بزرگ و سرپوشیده در شیراز است، که از قدیمی ترین و تاریخی ترین بازار های شیراز است. مردم شیراز معتقدند بازار حاجی بیشتر 1000 سال قدمت دارد. در این بازار تمامی سوغات شیرازی مانند عرقیات گیاهی، شیرینی های شیرازی،خشکبار و پوشاک و پوشاک سنتی وجود دارد که می توانید تمامی نیاز های سفر به شیراز و سوغاتی های خود را در این بازار تهیه کنید.
آدرس: شیراز، خیابان لطفعلی خان زند، بعد از سه راه طالقانی
این بازار از ساعت 9 صبح تا 9 شب به فعالیت خود می پردازد.
?
بازار وکیل شیراز قسمت مرکزی شیراز و نزدیک ارگ کریم خان زند و مسجد و حمام وکیل است. بازار وکیل شیراز راه های ورود زیادی دارد. مانند ورودی بازار وکیل در خیابان های زند،لطفعلی خان و طالقانی. از مزایای دیگر این بازار می توان به جای پارک بسیار اطراف محوطه این بازار اشاره کرد. بازار وکیل با تم و حال و هوای خاصش یکی از جاذبه های توریستی و گردشگری شیراز نیز محسوب می شود.
بازار وکیل نام دیگرش بازار وکیل الرعیا است که تاریخی ترین و معروف ترین بازار این شهر است که به دستور کریم خان زند احداث شده است و جزء 10 بازار تاریخی کشور حساب می شود.
آدرس: شیراز، خیابان زند، ضلع شرقی میدان شهرداری
حرم شاهچراغ جزء جاذبه های توریستی ارزشمند و مذهبی این شهر است که آرامگاه دو نفر از برادران امام رضا (ع) است که در قرن نهم هجری شهید شدند. معماری آرامگاه این دو تن به عصر قاجار بر می گردد.
در حرم شاهچراغ با استفاده از آینه ها و تکه های کوچک شیشه یک معماری داخلی بسیار چشم نواز و حیرت انگیز در آورده اند که یک گل سر سبد به رخ کشیدن یک نوع از معماری های ایرانی به معماری دیگر کشور ها است.
استفاده از کاشی های فیروزه ای در ساخت حرم شاهچراغ، یک ویو و نمای شوکه کننده و شگفت انگیز در شب دارد.
حرم شاهچراغ دو در اصلی ورودی و دو در فرعی دارد که هر ساله میزبان تعداد بی شماری از گردشگران داخلی و خارجی است.
آدرس: شیراز، خیابان لطفعلی خان زند، خیابان احمدی
خواجوی کرمانی از معروف ترین و شناخته ترین شاعران قرن هفت و هشت قمری است که مردم زیادی با اشعار این شخص زندگی کرده اند و خاطره دارند.شاعر خواجوی کرمانی اصالتا در کرمان به دنیا آمد و پس از سفرهای بسیار دفترچه زندگی ایشان در شهر شیراز بسته شد.
آرامگاه خواجوی کرمانی این شاعر معروف در سال 1315 شمسی به دستور دوران پهلوی ساخته شد که در حال حاضر از دیدنی ترین مکان های توریستی و گردشگری شیراز به حساب می آید.
آدرس: شیراز، دامنه کوه صبوی، ابتدای جاده شیراز به اصفهان، تنگ الله و اکبر
یکی از عرفان قرن سه و چهارم هجری شمسی که در سال 269 قمری در شیراز چشم به دنیا گشود و القابی نظیر شیخ السلام، شیخ کبیر و شیخ المشایخ را به او داده اند. همچنین یک کتابخانه به اسم این شاعر به اسم محمدبن خفیف شیرازی در کنار آرامگاه اش وجود دارد.
این شاعر از بنیانگذاران اول سلسله خفیفه بوده است. از آثار معروف این شخص می توان به المتعقد الکبیر و الصغیر،الفصول فی الاصول و شرف الفقر اشاره کرد.
آدرس: شیراز، خیابان طالقانی،به سمت راسته شمالی بازار وکیل، آرامگاخ محمدبن خفیف شیرازی.
