لازانياي ايتاليايي لازانيا يكي از دلچسب ترينوپر طرفدارترين غذا در خانواده پاستاستوبه دليل طعم بسيار خوبي كه داره در سراسر دنيا رواج پيدا كرده وميتونيم براي مهمانيها از قبل آماده كنيم و يك ساعت قبل از سرو داخل فر بگذاريم موادلازم براي تهيه لازانيا ؛ ورق لازانیا: ۱۲ عدد گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم قارچ: ۳۰۰ گرم پیازداغ: ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای: ۱عدد شیر: ۱ لیوان آرد:١/٣ليوان سیر رنده شده: ۱ قاشق مربا خوری کره: ۵۰ گرم پنیر گودا ورقه ای: ۴ برگ پنیر پیتزا: به مقدار لازم نمک، فلفل و زرچوبه ،به مقدار لازم پودرآويشن و ادويه مخصوص لازانيا به مقدارلازم طرز تهيه؛ابتدا مايه گوشتي رو آماده ميكنيم،روغن و پياز داغ،نمك وفلفل وزرچوبه راداخل ماهيتابه ريخته وگوشت چرخ كرده رااضافه كرده تفت ميديم و رب را اضافه كرده وخوب سرخ ميكنيم تاخوشرنگ بشه در نهايت فلفل دلمه اي را هم ريخته وكمي تفت ميديم و قارچ رو جداگانه به همراه كره و كمي روغن وآبليمو و نمك سرخ ميكنيم و به مايه گوشتيمون اضافه ميكنيم در آخر كمي پودر آويشن و ادويه مخصوص لازانياوسير رنده شده را اضافه ميكنيم كه اينكار باعث ميشه تا مايه گوشتي خوش طعمي داشته باشيم در صورت تمايل ميتونيد كمي سوسيس خردشده هم به سس لازانيا اضافه كنيد حالانوبت اماده كردن سس سفيد ،به اين ترتيب كه ابتدا آرد رو با كره تفت ميديم در حدي كه بوي خامي آرد گرفته بشه ولي سرخ نشه وشير رو اضافه كرده و سس رقيقي آماده ميكنيم وته ظرف مورد نظر رو چرب ميكنيم و به ترتيب لازانيا ،مايه گوشتي ،سس سفيد ،و پنير پيتزا و دوباره به همين ترتيب ادامه ميديم ودر لايه سوم پنير گودا را هم ميچينيم ودر لايه آخر مقداري سس سفيد وپنير پيتزا روي لازانيا ميديم و داخل فر به مدت يكساعت با حرارت١٨٠درجه سانتيگراد قرار ميديم?
