قهوه حاوی کافئین است، محرکی طبیعی که به مقدار کمتر در چای، شکلات و نوشیدنی‌های غیرالکلی یافت میشود.در حال حاضر کافئین یکی از عمده‌ترین ماده‌های روانگردان مصرفی و علت اعتیادآور بودن قهوه است.کافئین تاثیرات مختلفی روی بدن دارد، از جمله افزایش متابولیسم، بهبود عملکرد ورزشی و تقویت خلق‌و‌خو. اما کافئین، بیشتر بدلیل اثراتی که روی مغز دارد شناخته میشود که باعث افزایش هوشیاری، تمرکز و انگیزه در کار کردن میشود.
کافئین به شکل یک محرک در مغز عمل میکند که خستگی را کاهش و هوشیاری و تمرکز را افزایش میدهد. مثل دیگر مواد اعتیادآور، کافئین نیز ممکن است از نظر فیزیکی اعتیادآور باشد. به همین دلیل است که مصرف مداوم و منظم کافئین منجر به تغییر فعالیت‌های شیمیایی مغز میشود.به عنوان مثال، سلول‌های مغز شروع به تولید بیشتر گیرنده‌های ادنوزین میکنند تا آنهایی را که توسط کافین بلوکه شده‌اند را جبران کنند.
مثل دیگر مواد اعتیادآور، کافئین نیز ممکن است از نظر فیزیکی اعتیادآور باشد. به همین دلیل است که مصرف مداوم و منظم کافئین منجر به تغییر فعالیت‌های شیمیایی مغز میشود.به عنوان مثال، سلول‌های مغز شروع به تولید بیشتر گیرنده‌های ادنوزین میکنند تا آنهایی را که توسط کافین بلوکه شده‌اند را جبران کنند. کافئین از طریق ایجاد تغییراتی در مغز باعث اعتیاد میشود. علاوه بر این، نوشیدن بیشتر قهوه احساسات خوب و مثبتی را ایجاد میکند که شما را به انجام دوباره‌ی آن تشویق میکند.
اما چیزی که نامشخص است مدت زمانی است که طول میکشد تا مغز به طور فیزیکی به مصرف روزانه کافئین عادت کند. چیزی که متخصصین از آن اطلاع دارند این است که علائم قطع مصرف آن مانند سردرد، کاهش تمرکز، خواب‌آلودگی و زودرنجی ۱۲ تا ۴۸ ساعت بعد از آخرین مصرف بروز میکند و تا ۹ روز باقی میماند.مصرف منظم قهوه برای برطرف کردن نیاز اعتیاد به آن لازم است. با این حال، مدت زمانی که طول میکشد تا این تغییرات اتفاق بیفتد مشخص نیست. در حقیقت، در نظرسنجی که از متخصصین حوزه اعتیاد جمع آوری شد، مشخص شد که ۸۵ درصد آنها معتقدند که وابستگی به کافئین در نهایت ایجاد میشود. برای پشتیبانی از این ادعا دلایل زیادی وجود دارد. اول اینکه، تصور می شود مواد اعتیادآوری مانند آمفتامین ، کوکائین و نیکوتین باعث تحریک ناحیه‌ای از مغز که با پاداش، انگیزه و اعتیاد مرتبط است میشوند، که البته این در کافئین با مقدار خیلی کمتری روبه‌رو هستیم. علاوه براین، در اکثر افراد، مصرف منظم کافئین نسبت به دیگر مواد مخدر غیرقانونی آسیب کمتری به خود شخص و جامعه میرساند.
برای اطلاعات بیشتر روی لینک زیر کلیک کنید
