زنبور عسل کارنیکا هم اندازه زنبور عسل ایتالیایی و اروپایی است. زبان کارنیکا تا حدودی بلندتر است و با داشتن زبان بلند به طول ۶.۵ تا ۶.۷ میلی متر، این زنبورها می توانند به محصولات زراعی بیشتری دسترسی داشته باشند.
کارنیکا به دلیل مقاومت در برابر چندین بیماری و آفات زنبورعسل گونه ای بسیار محترم شمرده می شود. همچنین نگهداری زنبورعسل نژاد بدلیل اینکه خیلی پرخاشگر نیستند کار خیلی آسانی است. زنبورهای کارنیکا کلنی‌های خود را منطبق با مقدار شهد و گل هایی که برای آنها در طبیعت اطرافشان در دسترس است درست می کنند.
به دلیل این ویژگی های مثبت زنبورعسل کارنیکا، در سراسر اروپا گسترده است. زنبورداران در اسلوونی، جنوب اتریش، کرواسی، بوسنی و هرزگوین، صربستان، مجارستان، رومانی و بلغارستان تمایل دارند دقیقا این نوع زنبور عسل را نگهداری کنند.
زنبورعسل کارنیکا در حقیقت گونه ای از زنبورعسل تیره غربی است که در قلمرو اسلوونی امروزی در قرن ۱۸ بومی و سازگار شده است.
زنبورعسل کارنیکا دارای سینه منعطفی است و رنگ آن معمولا قهوه ای روشن با سایه های قهوه ای تیره است. زنبورهای عسل سایز متوسط، دارای پاهای بلند و شکمی خاکستری هستند درحالیکه زنبورهای عسل هایی که زیاد وزوز می کنند دارای موهای خاکستری بوده و رنگ شکمشان قهوه ای روشن است. هیچ گونه ای از این زنبورها شکم زرد رنگی ندارند.
