همراه شما هستیم از مرکز تنور های گلی سنتی با یک آموزش دیگه ، آقا اومدیم بگیم با ترک های تنور گلی خودتون چی کار کنین ? اوکی پس بزن بریم بازم بازم بگم خیلی خوشحالم که میتونم کمکتون کنم و ویرگول این امکان رو به ما داده دمش گرم ?? اما بریم سراغ اصل مطلب اول چندتا عکس نصب خوشگل ببینید بعد بگیم که چطور ترک‌های تنور های گلی خودتون رو ترمیم کنین ??خب خب آقا بازم بگم خیلی خوشحالم که میتونم کمکتون کنم و ویرگول این امکان رو به ما داده دمش گرم ?? اما بریم سراغ اصل مطلب اول چندتا عکس نصب خوشگل ببینید بعد بگیم که چطور ترک‌های تنور های گلی خودتون رو ترمیم کنین ??خب خب آقا یه سوال پر تکرار که داریم در مورد ترمیم تنور های گلی هست ضمن اینکه پاسخ این سوال پایین تر نوشتیم اگر بازم سوال داشتین در بخش نظرات و یا از طریق اون شماره تلفن بالای بالا نوشتیم میتونین زنگ بزنین و سوال کنین خلاصه ?
بازم بازم بگم خیلی خوشحالم که میتونم کمکتون کنم و ویرگول این امکان رو به ما داده دمش گرم ??
✨ اما بریم سراغ اصل مطلب اول چندتا عکس نصب خوشگل ببینید بعد بگیم که چطور ترک‌های تنور های گلی خودتون رو ترمیم کنین ??
خب خب آقا یه سوال پر تکرار یعنی انقدع پرسیدین که نگو ? اینکه آقا تنور گلی خودمون رو چطوری ترک‌هاشو بگیریم
قبل از اون بهتون باید بگم که خب یه سری موارد در تنور طبیعی هست که اگر اونارو ندونین شاید به اشتباه دست به ترمیم تنور بزنین و تنور رو از قبل بدتر کنین ، مثلا چیا ? مثلا همین ترک های محترم خیلی از دوستان فک میکنن که تنور بدون ترک هست در حالی که اینطور نیست اگر شما چند نانوایی رو ببینید و یا اینکه سری به چند رستوران بزنین و تنور های این موارد رو ببینید متوجه خواهید شد که بله ترک های شاید خیلی بزرگتر و بیشتر از چیزی که تصورش رو می‌کردید در این تنور ها مشاهده کنین از این جهت اگر خیلی زیاد وسواس هستین حتما این تنور های نانوایی رو با دقت نگاه کنین خیلی بهتون کمک می‌کنه
° حالا آیا تنور هرچقدر ترک داشت طبیعی هست ?
خیر ببینید یه موضوع داریم آب بندی تنور که در پست های صفحه در مورد اون نوشتیم ، اگر آب بندی درست باشه و اگر نصب تنور هم خیلی دقیق انجام بشه و همه اینها در کنار هم اوکی باشه قطعا ترک های تنور خیلی خیلی کم میشه
✨ ببینید ترک ها اگر به میزان تار مو بود بدونین خیلی خیلی عالیه اون تنور و نصب هرچند در بلند مدت قطعا اون ترک ها بیشتر میشه ولی خب در ابتدا کار اینکه ترک‌های تار مویی بوده پس خیلی زیاد عالی هست و اما در ادامه اگر ترک‌ها به میزان خودکار یعنی با خودکار خط بکشید بود هم بازم خیلی عالی هست و اصلا جای نگرانی نیست
✨ اما اگر ترک‌ها به گونه ای بود که احتمال ریزش تنور بود یعنی ترک بد هست و برای ترمیم اون یک راهکار هست و اونم اینه که ما بیاییم و جلو ریزش رو بگیرید که در ادامه در مورد راهکار ها صحبت میکنیم ، اما تا اینجا یک نکته کلی رو بدونین که ( ترک های تنور طبیعی هست حتی اگر به میزان یک خودکار بود یعنی مثل اینکه یا خودکار روی تنور رو شما خط بندازید و در ادامه بازم در نظر بگیرید که ، ترک‌ها زمانی مشکل ساز هستند که مشکلی در پخت نان و یا در پایداری تنور به وجود بیاورند
جلوگیری بهتر از درمان هست ، بچه ها باید بدونین همیشه جلوگیری خیلی بهتر از درمان هست از این جهت سعی کنین قبل از اینکه تنور شما به خرابی بیفته حتما اون رو خوب نگهداری و نصب کنین و بعد به فکر این باشید که اگر خراب شد چطور اون رو ترمیم کنین ?
✨ اما بررسی تمام روش ها و نکات ترمیم تنور ؛
✨ نکته اول ؛ اگر تنور شما دارای ترک های ریز و یا حالت پوست پوست بود اونوقت برای تنظیم میتونید که ابتدا با یک سمباده نرم روی اون بکشید و بعد مجدد با یک پارچه نرم بردارید و با یک اسپری روی اون رو خیس کنین و پارچه رو روی یه تکه به آندازه کف دست بکشید بعد با یک شیشه روی اون رو صیغل بدین آنقدر صیغل بدین تا خوب سطح اون شیشه ای بشه
( نکات مهم بالا این بود که اول با سمباده خیلی نرم بکشید و بعد از اون هم برای شیشه کشیدن روی اون با دقت انجام بدین )
✨ نکته دوم ؛ زمانی هست که می بینیم تنور ما ترک های خیلی درشتی برداشته ، مثلا به شکلی هست که ترس این رو داریم که تنور ریزش کنه برای همین لازم هست که در این موارد با ترمیم ، جلو ریزش تنور رو بگیریم ، در این مواقع یک گل درست میکنیم و به داخل درز های عمیق گل می زنیم ، حالا چطور ماده و خمیری درست کنیم ، خمیری از ترکیب ، خاک رس ، کاه فراوان الک شده ، و گچ به درصد بسیار بسیار ناچیز باید بزنین ، البته نحوه مخلوط کردن رو بهتون میگم پایین تر ?
مواد لازم برای نکته دوم ؛ خاک رس + کاه + تخم مرغ + گچ + سرکه
✨ این فرمول حدودا تجربی هست ، برای همین نسخه پیچی نمیکنم فقط میگم میشه تا حدودی بهش تکیه کرد ولی بازم ممکنه بعد بگم مثلا کم و بیش کنیم مواردش رو حالا شما خواستین روی تنور امتحان کنین ابتدا روی بخش کوچیکی تست کنین بعد به باقی موارد تنور سرایت بدین یعنی اول یه بخشی از تنور رو ترمیم کنین و بعد ادامه بدین ?
حالا ترکیب رو چی کار کنیم ؟!
شما ابتدا خاک رس رو بکوبید و بعد از یک الک خیلی ریز زد کنین که خاک ریز در بیاد ، بعد کاه رو هم درست مثل خاک مجدد بکوبید و از یک الک خیلی ریز رد کنین ، بعد الک و خاک رو باهم مخلوط کنین و بعد روش آب بریزید و بزارید خوب خیس بخوره و بعد خوب گل رو با دست یا با پا ورز بدین انقدع ورز بدین که کاه در گل دیده نشه و گل به پست نچسبه
بعد از ? میریم سراغ اینکه گچ و تخم مرغ رو اضافه کنیم
