گوشت خروس، سبب برطرف کردن ضعف جسمانی و تقویت قوای جسمی می‌شود.
برای گوشت خروس در طب سنتی فوایدی ذکر شده است. استفاده از آن با توجه به طبعی که دارد و در ادامه با آن آشنا می‌شوید، می‌تواند به شما در بهره‌گیری از فواید این ماده غذایی کمک نماید. اولین سوالی که ممکن است در استفاده از آن به وجود بیاید این است که آیا «طبع خروس سرد است یا گرم؟»
طبع گوشت خروس گرم است یا سرد؟
مزاج گوشت خروس، نزدیک به اعتدال با اندکی گرمی و خشکی است.
هضم راحتی دارد و ارزش غذایی آن زیاد است.
از نفخ جلوگیری می‌کند.
آبگوشت خروس درد معده را که از باد باشد برطرف می‌کند.
طبع گوشت خروس به گونه‌ای است که سبب برطرف کردن ضعف جسمانی و تقویت قوای جسمی می‌شود، از این‌رو خوردن سوپ جوجه خروس برای افراد بیمار و یا ناقهین (که تازه بیماری آن‌ها خوب شده) مفید است.
خانم‌های باردار و خانم‌هایی که تازه زایمان کرده‌اند، به دلیل هضم راحت و ارزش غذایی و قوت گوشت خروس ازخوردن گوشت خروس نفع زیادی می‌برند.
سوپ خروس با چاشنی شوید و نمک، جهت تسکین درد گرم مفاصل و لرزش مفید است.
گوشت خروس چاق کننده است و سبب ازدیاد منی می‌شود.
سبب لینت مزاج می‌شود.
تبهای صفراوی را درمان می‌کند و سودا را دفع می‌کند.
بهترین نوع از نظر هضم و غذائیت، مربوط به جوجه خروس محلی است که در چراگاه پرورش یافته باشد و تازه شروع به خواندن کرده باشد.
با توجه به طبع گوشت خروس سرکه، آبغوره، سکنجبین و روغن کنجد و زیتون از مصلحات و بهبود دهنده خواص و مزاج آن به شمار می‌روند
