میوه خشک همینطور که از اسمش پیداس میوه هایی که خشک هستند یعنی هیچ آبی داخل خودشون ندارند.
چند سالی میشه که خیلی رو مد هستن و به دور از مد و این چیزا خیلی هم خاصیت دارند.
میوه ها به روش های مختلفی خشک میشه مثلا خوده من میوه های سیب و پرتقال رو تو افتاب و روی بخاری خشک کردم که هر دوتا روش یه هفته تا ده روز زمان برد ، تازه مزه پرتقال هم تلخ میشد و تو افتاب گرد و خاک روش میشست و بعد خشک شدن مجبور بودیم بشوریمش بعضی میوه ها هم قبله خشک شدن خراب میشدن.
که دیدیم نه اینجوری نمیشه باید یه فکر دیگه کرد که تصمیم گرفتیم پولی و زمانی که میدیم برای میوه و رو بخاری و افتاب میزاریم برای خشک کردن(بشه یا نشه) ، همون پولو بدیم میوه خشک بخریم.
یه پیجی تو اینستاگرام پیدا کردیم و یه میوه خشک مخلوط سفارش دادیم.بعد از 5 روز رسید دستمون،میوه ها خوشگل و سفید بود. میوه هارو خوردیم دیدیم اصلا مزه ی میوه رو نمیده،نمیدونستیم برای چیه پرس و جو کردیم که فهمیدیم به میوه ها افزودنی و نگهدارنده میزنند که رنگش و مزه اش اینجوریه، تا 2 روز سرفه و عطسه هم داشتیم که رفتیم دکتر گفت بخاطره نگهدارنده ای هستش که خوردین اسمشم گفت سولفیته
از یه پیج دیگه هم سفارش دادیم که زده بود بدون افزودنی ، بازم همین بلا سرمون اومد که خانواده گفتن دیگه نمیخاد چیزی سفارش بدی ،رو بخاری خشک میکنیم!!
ولی من بیخیال نشدم و هر پیجی رو میدیدم در حد 100 گرم تستی از محصولاشون میگرفتم ببینم چجوری که متاسفانه همشون افزودنی داشتن که اخر دیدم جیبم خالی شد کلا بیخیال میوه خشک شدم تا چند وقت پیش.
چند وقت پیش رفته بودیم مهمونی خونه یکی از اقوام که دیدم رو میزشون میوه خشکه ، اوردن تعارف کردن گفتم نمیخورم نگهدارندش اذیتم میکنه که گفتن نگهدارنده نداره، خوردم میوه رو میوه اش خشکه خشک بود و طعم و مزه ی میوه قشنگ تو دهنم حس میشد، ازشون پرسیدم خودشون خشک کردن که گفتن نه یکی از دوستانشون چند ماهه تولیدی میوه خشک راه اندازی کردن که بدون مواد نگهدارنده با دستگاه های صنعتی خشک میکنن، مشتاق شدم از همه ی میوه ها یه تستی زدم که برخلاف ظاهرشون ( مثلا موز یکمی سیاهه چون نگهدارنده نداره) خیلی خیلی خوشمزه و عالی بودن و بعد از اون مهمونی از همه ی میوه خشک هایی که موجود داشتن سفارش دادم و استفاده میکنم،اسمشون هم تیک میوه هستش.
منی که مشکل معده دارم با مصرف نگهدارنده اذیت میشم، خواستم این تجربه رو با شما هم در میون بزارم تا کسی مثل من اذیت نشه.
و اینکه جوینده یابنده هست??
