بسماللهالرحمنالرحیم
نقد و بررسی مستند «از قهوهخانه تا کافیشاپ»
دستهبندی: مستند ایرانی
چایی یا قهوه؟ این مهم است؛ بدانی یا ندانی، موضوع فلسفی است...
قهوه یا چایی، فرقی ندارد که شما طرفدار کدامیک از این نوشیدنیهای محبوب باشید. در هر حالت، این مستند سفری است برای شما، البته با طعم کافئین. پس اگه قهوه مینوشی و دلیلش رو نمیدونی در ادامه با من همراه باش...
خیلی وقت است که مستند ندیدهام. پیشترها بیشتر مستند میدیدم. بهراستی که مستند دیدن باید تبدیل به روتینی از زندگی آدمی بشود. این را از این جهت میگویم که انسان میتواند بهجای وقتتلفکردن در شبکههای مجازی، مستند آموزنده و مفید ببیند. این بهویژه برای دانشآموزان مهم است؛ چرا که آنها وقتهای آزاد زیادی دارند و برای استفادهٔ صحیح از آن باید برنامهریزی مناسبی داشته باشند.
مستند «کافهتئین (از قهوهخانه تا کافیشاپ)» از جمله مستندهای مفیدی است که سرشار از نقلقولهای قوی است. بر این اساس، ایدهٔ جذابی دارد که موضوع آن با زندگی روزمرهٔ انسان سر و کار دارد. خیلی از آدمها چایی یا قهوه مینوشند؛ اما دلیل خاصی برای این کار ندارند و احتمالاً آن را بهطور غریزی انجام میدهند. بههرحال، انسانی که متنعم از این برکت میشود، مطلوب است از فلسفهٔ آن نیز آگاهی یابد.
این مستند از لحاظ فنی همهچیز تمام نیست! اما اسیر قالب نمیماند و در بخش محتوا، سناریوی خوبی پیاده میکند. در حالیکه با تاریخچهٔ چایی و قهوه شروع میکند، نگاهی هم به تاریخچهٔ قهوهخانهها و کافیشاپها میاندازد و به مقایسهٔ آنها میپردازد. مستند در بیشتر صحنهها بهصورت منولوگ روایت میشود و این گفتارها، زمانیکه در کنار هم قرار میگیرند و مقایسه میشوند، جذاب میشوند. هرچند که گاهیاوقات ریتم کند میشود یا قصه از تبوتاب میافتد؛ اما تا پایان، مستند بهصورت جاندار ادامه میدهد.
نظراتی پیرامون چایی و قهوه رد و بدل میشود که عموماً کیفیت خوبی دارند و با یک زبان ساده، به بررسی وقایع تاریخی و مسائل روز میپردازد.
_ اما شما بگید که طرفدار چایی هستید یا قهوه؟ نظرتون رو بنویسید.
