darafood
darafood
خواندن ۱ دقیقه·۴ سال پیش

طرز تهیه سوسیس پنیری خانگی

آموزش طرز تهیه سوسیس پنیری
آموزش طرز تهیه سوسیس پنیری


در این قسمت از دارافود میخواهیم آموزش طرز تهیه و مواد لازم برای آماده کردن یک سوسیس پنیری خوشمزه را برای شما نشان دهیم.

مواد لازم :

  • گوشت چرخ کرده : نیم کیلو
  • پنیر موزارلا (پنیر پیتزا) : 10 گرم
  • مرغ چرخ کرده : نیم کیلو
  • آرد یا نشاسته ذرت : 4 قاشق غذاخوری
  • زرده تخم مرغ  : 2 عدد
  • روغن : 80 میلی لیتر
  • یخ کوچک : 120 میلی لیتر
  • قرص گوشت : 15 گرم
  • نمک : یک و نیم قاشق چ
  • ادویه تند : 1 ق چ
  • پودر سیر : 1 ق چ
  • پودر جوزهندی : نیم ق چ
  • بهتر است که کاور سوسیس و کالباس هم به همراه داشته باشید

طرز تهیه سوسیس پنیری با پنیر موزارلا :

در ابتدای کار باید ادویه ها را در یک کاسه خوب باهم مخلوط کنید. بعد از آن ، همه مواد را در غذاساز بریزید و اجازه دهید تا به مدت 5 دقیقه خوب باهم میکس شوند.می توانید تکه های یخ را کم کم اضافه کنید.

یک سلفون تمیز بلند انتخاب کرده و تمام مواد سوسیس خانگی را روی سلفون پهن کرده و سپس روی آن پنیر رنده شده بریزید. سوسیس را بپیچید و سپس سلوفان را لوله کنید. سوسیس را از وسط با یک تکه روبان یا پلاستیک تمیز ببندید. به همین ترتیب به سمت دو طرف، قطعات سوسیس را انتخاب کنید و با پلاستیک ببندید تا به دو انتها برسید.

سوسیس ها را به مدت 1 ساعت داخل آب جوش قرار دهید تا بپزند. پس از مدت 24 ساعت استراحت در یخچال سوسیس آماده سرو و استفاده است.

توجه داشته باشید که برای تهیه این سوسیس پنیری میتوانید از کاور سوسیس و کالباس به حای سلفون استفاده نمایید.

در صورت تمایل میتوانید از قیمت فروش مواد غذایی دسته سوسیس و کالباس فروشگاه دارا پروتئین نیز دیدن کنید.

سوسیسآموزشآشپزی
شاید از این پست‌ها خوشتان بیاید