بالا بردن سوخت و ساز بدن برای کسانی که قصد کاهش وزن و رژیم گرفتن را دارند، بسیار مهم است. اما اینکه بدن با چه سرعتی کالری بسوزاند به عوامل مختلفی بستگی دارد. بعضی افراد به صورت ارثی سوخت و ساز بدنشان زیاد است.
مردان از زنان، حتی در زمان استراحت، کالری بیشتری می سوزانند. بسیاری از افراد بعد از ۴۰ سالگی متابولیسم بدن شان کند می شود. سن و ژنتیک دو عامل بسیار مهم و تاثیرگذار بر افزایش متابولیسم بدن هستند.
سن یکی از عوامل مهم در متابولیسم بدن است. بالا رفتن سن، سرعت سوخت و ساز سلولها را کاهش داده و موجب می شود با سرعت پایینتری وزن کم کنیم. در ادامه سرعت متابولیسم را در سنین مختلف بررسی خواهیم کرد:
در اواخر نوجوانی و اوایل نوزده سالگی بیشتر خانمها در بالاترین میزان متابولیسم پایه خود هستند. متابولیسم پایه یعنی مقدار کالری که به خاطر زنده بودن می سوزانید. برخی خانمها کمی زودتر و بعضی دیرتر به این درجه می رسند.
این نسبت ارتباط زیادی با ژنتیک دارد، اما سطح فعالیت فیزیکی نقش بیشتری ایفا می کند. هر چقدر بیشتر تحرک داشته باشید و ورزش کنید، عضلات بیشتری می سازید؛ در نتیجه سرعت سوخت و ساز بدن تان نیز بالاتر می رود. به علاوه تا ۲۵ سالگی در حال ساخت استخوان هستید و این فرآیند موجب افزایش کالری سوزی می شود.
در این سن چرخه بالا رفتن وزن ادامه دارد. همین طور که بافت عضلانی کاهش می یابد، قابلیت کالری سوزی طبیعی بدن نیز کندتر می شود. در نتیجه چربی، اضافه می کنید و چربیها جای عضلات را می گیرند. تجمع این چربیها در بدن باعث افزایش وزن و مشکل در سوخت و ساز می شوند.
از ۴۰ سالگی به بعد بخش هورمونهای بارداری بدنتان دیگر کم کم کارشان را تعطیل می کنند و سطح استروژن، پروژسترون و هورمون رشد کاهش می یابد. این یعنی سرعت سوخت و ساز رو به پایین می رود و در ۴۰ سالگی برای ثابت نگه داشتن وزن باید مقدار کالری دریافتی خود را کاهش دهید.
اگر فعالیت فیزیکی خوبی دارید، کافیست ۱۵۰ کالری کمتر در روز غذا مصرف کنید. اما اگر ورزش نمیکنید و بیشتر روز را نشستهاید، باید کالری بیشتری از برنامه غذایی کم کنید تا وزنتان ثابت بماند.
حتما تا به حالا افراد زیادی را دیدهاید که با وجود خوردن پیتزا و همبرگر باز هم اندام متناسبی دارند. گاهی این موارد به ژنتیک مربوط می شود. اگر اندام شما اندومورف، مزومورف و اکتومورف (حالات مختلف شکل بدن) باشد، حالت بدنتان با بیشتر همژنتیکهای خود یکسان است.
گاهی ژنتیک به نفعمان است و گاهی آنطور که می خواهیم نیست. کسانی که در دسته اکتومورفها قرار دارند، معمولا لاغر و استخوانی هستند و سخت وزن اضافه می کنند. این افراد علاوه بر اینکه وزنشان دیر بالا می رود، برای اضافه کردن توده بدن یا همان عضله نیز باید مدت زمان بیشتری صبر کنند.
در حالی که داشتن متابولیسم با سرعت بالا به نظر چیز خوبیست، اما برای کسانی که برای اضافه کردن وزن یا توده عضلانی تلاش می کنند، می تواند مشکلساز باشد.
مهم نیست ژنتیک به نفع شما باشد یا نه، باز هم می توانید کارهایی انجام دهید تا روی متابولیسم خود تاثیر بگذارید.
احساس می کنید سوخت و ساز بدنتان متوقف شده؟ با اینکه ورزش کردن و ساخت عضله، بیشترین کمک را به تقویت سوخت و ساز می کند، اما راههای دیگری نیز برای افزایش سرعت سوزاندن کالری مثل اضافه کردن مواد اضافی به آب میوه تا دیدن یک کلیپ خنده دار وجود دارد. شما به شکلهای مختلفی می توانید سوخت و ساز بدنتان را افزایش دهید.
مواد غذایی زیادی نیز هستند که به افزایش متابولیسم بدن کمک می کنند.
چند ویتامین و ماده معدنی وجود دارد که می توانند به طور غیرمستقیم به افزایش متابولیسم بدن کمک کنند.
حرکات انفجاری کوچک مانند بالا رفتن از پلهها، راه رفتن هنگام صحبت با تلفن و یا جا به جا شدن روی صندلی می توانند تا ۳۵۰ کالری در روز بسوزانند. پس، از هر فرصتی برای استفاده کنید تا میزان کالری سوزی خود را بالا ببرید.
گاهی اوقات تغییرات بسیار کوچک که حتی به چشممان نمی آید، می تواند میزان کالری سوزی را چند برابر کرده و به افزایش متابولیسم بدن کمک کند.
اگر به دنبال راهی هوشمندانه برای کاهش وزن و همزمان افزایش توان بدنی هستید، ال کارنیتین ۳۰۰۰ اولون فارما کلید طلایی شماست. این مکمل با انتقال اسیدهای چرب به میتوکندری (کارخانه انرژی سلول)، چربیها را میسوزاند و از آنها انرژی تولید میکند. این فرآیند نه تنها باعث لاغری میشود، بلکه خستگی حین تمرین را نیز به شدت کاهش میدهد.
چربیسوزی هدفمند تبدیل چربیهای شکم و پهلو به انرژی مصرفی
افزایش تمرکز ذهنی جلوگیری از خستگی روانی و افزایش دقت در اجرای حرکات
بهبود ریکاوری کاهش تجمع اسید لاکتیک و دردهای عضلانی پس از تمرین
سلامت قلب و مغز محافظت از سلولهای قلبی و تقویت حافظه در بلندمدت
تقویت سیستم ایمنی خنثیسازی رادیکالهای آزاد ناشی از تمرینات سنگین
افزایش متابولیسم بدن به ترکیبی از تغذیه مناسب، فعالیت بدنی منظم و مصرف مواد غذایی محرک سوختوساز بستگی دارد. تمرینات قدرتی و هوازی نقش مهمی در بهبود عملکرد متابولیکی دارند. نوشیدنی هایی مانند قهوه و چای سبز و ادویه هایی مثل زنجبیل و زردچوبه می توانند این فرآیند را تسریع کنند. در نهایت، خواب کافی و کاهش استرس نیز به حفظ تعادل متابولیسم کمک می کند.
