برنج باسماتی مال کجاست؟ 🌾

برنج باسماتی برای کشور هند و پاکستان است که در بین این دو کشور هم کشور هند، بیشترین سطح تولید برنج پاکستانی را دارد.

اگر می‌خواهید اطلاعات بیشتری را دربار برنج باسماتی مال کجاست و کلا اطلاعات بیشتر درباره خود برنج‌های باسماتی پیدا کنید، ادامه این بخش را مطالعه کنید.

• کانال تلگرام شخص من: @kharideberenj_ir

اطلاعات بیشتر درباره برنج باسماتی

برنج باسماتی که در زبان هندی آن را با عبارت बासमती می‌شناسند، به معنی خوشبو است! واقعیتش را هم در نظر بگیریم، برنج‌های باسماتی واقعا برنج‌های خوشبو و حتی خوش طعمی هستند. ولی نه آن برنج‌های باسماتی که در بازار ایران وجود دارد!

برنج‌های باسماتی، جزو برنج‌های باستانی و قدیمی در جهان هستند و حتی گفته می‌شود که از چندین هزار سال پیش در هند و پاکستان کشت می‌شده! طبق اسناد منتشر شده، این برنج اولین بار توسط تاجران هندی و ایرانی در سطح خاورمیانه پخش شده؛ به طوریکه امروزه ما شاهد محبوبیت بالای برنج باسماتی در سطح جهان هستیم.

دو نوع پروتئین در برنج باسماتی با اسم‌های پیررولین و استیل وجود دارد که این دو پروتئین باعث شده تا برنج‌های باسماتی، طعمی شبیه به گیاه کادی را بگیرند.

برنج‌های باسماتی، امروزه فقط در هند و پاکستان کشت نمی‌شوند و در کشورهای کنیا و آمریکا هم کشت و برداشت می‌شوند. البته کشورهای بیشتری هستند که در زمینه کشت برنج باسماتی فعالیت می‌کنند. ولی در بین تمامی آنها، به ترتیب کشورهای هند، پاکستان، کنیا و آمریکا بیشترین میزان کشت این برنج را دارند.

برنج های باسماتی را از کجا بخریم؟

ما که همیشه پیشنهاد می‌کنیم اصلا به سراغ خرید برنج‌های خارجی نروید! وقتی برنج‌های درجه یک ایرانی با بهترین کیفیت در بازار وجود دارد، چرا باید به سراغ خرید برنج‌های درجه دو باسماتی که هیچ اطلاعاتی درباره بهداشت و کیفیت آنها وجود ندارد بروید؟

ولی خب قاعدتا جواب این سوال، قطعا خرید از یک فروشگاه معتبر است؛ یک فروشگاه معتبر در اطراف خودتان یا فروشگاه آنلاین معتبر را پیدا کنید و برای خرید برنج‌های باسماتی، اقدام کنید.