بیماری کبد چرب؛ بیماری قرن که به بیماری خاموش معروف است. اولین توصیه برای این بیماری اصلاح تغذیه و شیوه زندگی است. در قدم اول بهتر است مصرف گوشت چربی و مواد قندی را کم و مصرف میوه و سبزیجات را افزایش دهید.
برای شام می توانید از سبزیجاتی مثل هویج، کلم، کاهو، ترب، تربچه، سرکه سیب و آبغوره استفاده کنید.توصیه می شود سیر، پیاز، سبزیجات تازه، لیموترش و سیب را در برنامه غذایی تان بگنجانید. ببینیم دیگه چه مواد غذایی و دمنوشی برای پیشگیری و درمان کبد چرب مفید است و بهترین دمنوش برای درمان کبد چرب چیست؟
آووکادو
این میوه را نیز به سبد غذایی تان اضافه کنید تا از شر چربی ها نجات بیاید. ترکیبات موجود در آووکادو باعث کاهش سلول‌های چرب تجمع یافته در این ارگان می شود و عملکرد آن بهبود می یابد.
سیب سبز
سیب ها و به خصوص سیب سبز باعث پاکسازی این ارگان حیاتی می‌شود. بهتر است که سیب را با پوست بخورید. سیب دارای مواد معدنی مفیدی است که با چربی‌ها مقابله می کند و فلزات سنگین را از بدن دفع می کند.
گریپ فروت
گریپ فروت ، دارابی یا پوملو جزو میوه‌های مفید برای کبد چرب است. گریپ فروت آنزیمی است که باعث تحریک کبد شده و چربی‌ها و توکسین‌ها را دفع می‌کند. این میوه مقدار زیادی اسید مالیک و کاراتنوئید است که این دو ترکیب باعث تقویت و تمیزی کبد می‌شوند.
لیموترش
چنانچه می‌خواهید مراقب کبد خود باشید یا دچار کبد چرب شده اید به این کار بسنده نکرده و لیموترش را به رژیم غذایی تان نیز اضافه کنید. آب لیموترش تازه را در یک لیوان آب داغ بریزید و اول صبح بطور ناشتا بنوشید (البته اگر ناراحتی معده ندارید) این کار باعث می‌شود کبد پاک شود و عمل سم زدایی و تصفیه آن افزایش یابد.
همچنین تولید صفرا را تحریک کرده، معده و روده را پاک می‌کند و حرکات روده‌ای را افزایش می‌دهد. توجه داشته باشید که مرکبات به طور کلی باعث پاکسازی کبد می‌شوند، چون سرشار از آنتی اکسیدان‌ها هستند.
خاکشیر یکی از گیاهانی بسیار مفید است که می‌توانید از آن برای درمان انواع بیماری‌ها استفاده کنید. همچنین مصرف خاکشیر برای درمان کبد چرب و پاکسازی آن بسیار مفید است. این دانه‌ها کبد را از چربی پاکسازی می‌کنند و به درمان آن می‌پردازند. خاکشیر با آب ولرم و کمی ترنجبین، یک شربت مناسب برای درمان مزاج های خشک ( صفرایی و سودایی ) است و می‌تواند در درمان کبد چرب نیز موثر واقع شود.
گیاه قاصدک یک تونیک قدرتمند برای کبد شما می‌باشد، از این رو برای درمان بیماری کبد چرب استفاده می‌شود. قاصدک به سم‌زدایی و سوخت و ساز چربی‌های انباشته شده در کبد کمک می‌کند. همچنین عصاره برگ قاصدک به پیشگیری و درمان کبد چرب کمک می‌کند.
نوشیدن چای سبز یا استفاده از عصاره این گیاه دارویی تاثیر چشمگیری در پیشگیری از تجمع و رسوب چربی‌ها در اطراف کبد دارد، همچنین مصرف این گیاه به تسریع روند درمانی کبد چرب نیز کمک شایانی می‌کند. درمانگران چینی نیز بر این باورند که نوشیدن چای سبز به صورت مستمر می‌تواند مانع از ابتلا به سرطان کبد شود. همچنین مصرف چای سبز از انباشته شدن چربی در بدن جلوگیری می‌کند.
کاسنی یکی از گیاهان و عرقیجات معروف در طب سنتی ایران از گذشته تا کنون است. این ماده‌ی غذایی با طبعی سرد، برای پاکسازی کبد از سموم مفید است و با دارا بودن خاصیت پروبیوتیکی، دستگاه گوارش را تنظیم می‌کند. خوردن روزانه 7 برگ کاسنی و یا یک استکان عرق کاسنی برای داشتن کبدی سالم توصیه می‌شود.
