تشخیص جنس چوب با استفاده از رنگ، مزه ، بو را در این مقاله مورد بررسی قرار میدهیم.
متفاوت بودن رنگ، طعم و بوی چوب ناشی از نوع مواد استخراجی و تنوع رنگی آن دلیلش خاصیت و جنس چوب است.
رنگ چوب گردو خاکستری تا قهوه ای مایل به سیاه، چوب راش کرم تا صورتی، رنگ شمشاد زرد لیمویی، رنگ اکالیپتوس قهوه ای مایل به قرمز، رنگ کاج رنگ سفید مایل به کرم می باشد.
طعم چوب ناشی از مواد استخراجی چوب است معمولا طعم چوب های تازه قطع شده بیشتر حس می شود و راحت تر می توانیم نوع گونه را تشخیص دهیم.
چوب کاج بوی رزین ، چوب افرا بوی توت فرنگی ، چوب تیک بوی چرم سوخته ، چوب سراتوپتانوس بوی کارامل ، چوب کاتالپا بوی نفت ، چوب زربین بوی مطبوع ، چوب سرخدار بوی نامطبوع دارند. بوی چوب در اثر گذشت زمان و تحت تاثیر عوامل خارجی به تدریج کاهش می یابد پس تشخیص چوب با استفاده از بو همیشه امکان پذیر نیست.
برای کسب اطلاعات بیشتر به مقاله ذیل مراجعه فرمایید.