در بازار تنوع فرهای مخصوص طبع پیتزا بسیار زیاد است. انواع فر پیتزا را در این مقاله به شما معرفی می کنیم:
فرهای رومیزی، ابعاد کوچک تری دارند و برای استفاده از آنها به فضای زیادی نیاز نمی باشد. مدل های فر رومیزی عبارتند از محفظه هایی که از ورق های فولادی مقاوم به حرارت ساخته شده و به طور کامل از نظر انتقال حرارت آب بندی شده اند.
این فر پیتزا دارای مشعل هایی برای طبخ غذا هستند که از قسمت پشت دستگاه، حرارت را به داخل محفظه منتقل می کند.
**** نکته ای که در مورد این مدل فر پیتزا مطرح است :
هنگام خرید باید به دستورالعمل استفاده از این فر برای تهیه پیتزا دقت کنید تا از سوختن مواد غذایی جلوگیری نمایید. شرکت های فروشنده این فرها، آموزش‌های لازم را به شما خواهند داد.
یکی دیگر از فر پیتزا که مخصوص طبخ پیتزا است، مجهز به نوار نقاله یا همان ریل های مخصوص حرکت صفحه های فلزی می باشند. این فرها عموماً در چند طبقه طراحی شده است و هر طبقه مجهز به یک ریل مخصوص است؛
حرارت از طریق مشعل ها در تمام محفظه فر جریان پیدا می کند و موجب طبخ پیتزا می گردد. انواع فرهای پیتزا که مجهز به نوارهای ریلی هستند در ابعاد مختلف در بازار وجود دارند؛
**** نکته ی مورد توجه در مورد این نوع فر پیتزا :
در استفاده از فرهای مخصوص پیتزا مجهز به نوار نقاله دقت داشته باشید که کار کردن با این فرها بسیار ساده است اما هنگام کار کردن با این تجهیزات نمی توانید در هر زمان درب فر را باز یا بسته کنید؛
