من احمد ایوبیپور هستم، متولد ۱۱ مرداد ۱۳۶۷ در ایران. یه مهندس عمران که با رویاها و پشتکارش، از پروژههای ساختمانی در ایران به خلق برندهای «امبردو» و «لامبردو» در ونکوور کانادا رسیدم. تو این بلاگ، میخوام داستان زندگی و کارم رو باهاتون به اشتراک بذارم؛ از روزای سخت شروع تا لحظههایی که حس کردم واقعاً تونستم یه تفاوت ایجاد کنم.
تو ایران، سالها بهعنوان مهندس عمران تو پروژههای مسکونی و تجاری کار کردم. از مدیریت پروژه و نظارت بر ساختوساز گرفته تا بهبود فرآیندها و طراحی تجربه کاربری، همیشه سعی کردم با دقت و نوآوری کار کنم. استفاده از فناوریهای جدید و متریالهای بهروز، برام یه چالش جذاب بود که پروژهها رو با کیفیت بالا و تو زمان مقرر تموم کنم. این تجربهها، پایههای محکمی برای آیندهام ساخت.
وقتی به ونکوور مهاجرت کردم، میدونستم که این یه فرصت بزرگه برای بازتعریف خودم. بهجای اینکه تو مسیرهای تکراری قدم بذارم، تصمیم گرفتم جسور باشم. شرکت «Sharco Construction & Design» رو راهاندازی کردم و بعد، به همراه همسرم، مژده شکریساز، برندهای «امبردو» و «لامبردو» رو خلق کردیم. این برندها فقط یه رستوران و کافه نیستن؛ اونا فضاییان برای تجربههای فرهنگی، تعامل اجتماعی و حس خوب برای همه، بهخصوص مهاجرا.
برای من، «امبردو» و «لامبردو» فقط یه بیزنس نیستن؛ اونا بازتاب فلسفه من تو زندگی و کارن. همیشه باور داشتم که کیفیت و احترام به آدما، قلب هر موفقیتیه. از طراحی فضای گرم و صمیمی گرفته تا منویی که برای سلیقههای مختلف جذابه، همهچیز رو با دقت برنامهریزی کردیم. اما چیزی که این برندها رو خاص میکنه، تیممونه. من به کارکنام به چشم یه خانواده نگاه میکنم. جلسات منظم، گوش دادن به ایدههاشون و ایجاد فضایی که حس تعلق داشته باشن، باعث شده تیمی قوی و باانگیزه داشته باشیم.
خیلی از کارکنای ما مهاجرای تازهواردن. برام مهمه که اونا فقط یه شغل نداشته باشن؛ بلکه اینجا بتونن زبان یاد بگیرن، تجربه به دست بیارن و مسیر حرفهایشون رو بسازن. این حس حمایت و رشد، چیزیه که امبردو و لامبردو رو از بقیه متمایز میکنه.
نمیتونم از موفقیتهام حرف بزنم و از همسرم، مژده شکریساز، نگم. اون نهفقط شریک زندگی منه، بلکه یه نیروی پیشران تو کارهام بوده. نگاه تحلیلی و استراتژیک مژده، همراه با ذوق هنرمندانهاش، به برندهای ما هویت و روح داده. اون با شناخت دقیق بازار و نیازهای مهاجرا، کمک کرد تا امبردو و لامبردو به جایی تبدیل بشن که همه توش احساس راحتی کنن. حمایت فکری و عاطفی مژده، همیشه تعادل بین زندگی شخصی و حرفهای من رو حفظ کرده و این همراهی، پایه موفقیتهای ماست.
تو کانادا، علاوه بر Sharco و برندهای غذاییمون، سعی کردم تو حوزههای اجتماعی هم تاثیر بذارم. با بازسازی فضاهای بلااستفاده، محیطهایی برای کلاسهای زبان و آموزش مهارتهای شغلی برای مهاجرا درست کردم. کارگاهها و مشاورههای فردی هم راه انداختم تا تجربههام رو با جوونا و تازهواردا به اشتراک بذارم. بخشی از سود کسبوکارمون هم صرف کارهای خیریه و حمایت از خانوادههای کمبرخوردار میشه، چون باور دارم موفقیت واقعی وقتیه که بتونی به بقیه هم کمک کنی.
اگه بخوام از سبک مدیریت خودم بگم، چند چیز برام خیلی مهمه: نظم، احترام به آدما و توجه به جزئیات. همیشه سعی کردم فضایی درست کنم که کارکنا حس کنن صداشون شنیده میشه. گوش دادن به نظراتشون، تعریف نقشهای شفاف و ایجاد فرصت برای رشدشون، بخشی از فلسفه کاری منه. کیفیت تو همهچیز، از خدمات تا رفتار تیم، برای من اولویت داره. این نگاه انسانمحور و تعهد به اخلاق حرفهای، باعث شده برندهای ما نهفقط اقتصادی، بلکه فرهنگی و اجتماعی هم اثرگذار باشن.
داستان من، داستان یه مهندس ایرانیه که با رویاها و پشتکارش، از یه دفتر کوچیک تو ایران به مدیریت پروژههای بینالمللی و خلق برندهای موفق تو کانادا رسید. مهاجرت برام یه نقطه عطف بود، نه فقط برای رشد خودم، بلکه برای اینکه بتونم به بقیه هم کمک کنم. امیدوارم داستانم به جوونا و مهاجرای دیگه نشون بده که اگه با دانش، جسارت و قلب باز جلو برن، هیچ مرزی نمیتونه جلوی موفقیتشون رو بگیره.
«امبردو» و «لامبردو» تا حالا مسیر خوبی رو طی کردن، همیشه حس میکنم این فقط شروع راهه. دوست دارم این برندها نه فقط تو ونکوور، بلکه تو شهرهای دیگه کانادا هم شناخته بشن و تبدیل به جایی بشن که مهاجرها و همه بتونن اونجا احساس راحتی، خوشآمد بودن و تعلق داشته باشن.
برام اهمیت زیادی داره که در کنار گسترش کسبوکار، بتونم به جامعه مهاجران کمک بیشتری بکنم. همچنین قصد دارم فضای بیشتری برای آموزش زبان، یادگیری مهارتهای جدید و فرصتهای شغلی فراهم کنم تا هر کسی که به کانادا مهاجرت میکنه ، بتونه مسیر خودش رو بسازه و رشد کنه.
