خواص زردچوبه و عسل یکی از موثرترین روش های درمان و پاکسازی ریه ها می باشد. بسیاری از مطالعات نشان می دهد که زردچوبه دارای مزایای زیادی برای بدن و مغز شما است. زردچوبه حاوی ترکیبات بیولوژیکی و خواص دارویی قوی بوده که به عنوان ادویه و گیاه دارویی مورد استفاده قرار می گیرد.
خواص زردچوبه و عسل هزاران سال است به عنوان یک آنتی بیوتیک قوی به اسم عسل طلایی در پزشکی آیورودا نیز شناخته شده.
هنگامی که زردچوبه با عسل ترکیب شده، تبدیل به یک معجون طبیعی ارزشمند برای مقابله با بسیاری از بیماری ها می شود.
زردچوبه عضو خانواده زنجبیل، بومی هند و سایر کشورهای جنوب آسیا می باشد. این گیاه در آب های مرطوب و گرمسیری رشد می کند و برای اهداف آشپزی و دارویی کشت می شود. زردچوبه از قدیم به عنوان زینت کننده غذا مصرف می شده و در حال حاضر به عنوان داروی رسمی در بیشتر کشورها مورد استفاده قرار می گیرد. تحقیات روی اسانس زردچوبه نشان داده که تحریک کننده ترشح پانکراس بوده و دارای اثر صفرا آور و دفع سنگ مثانه است.
کورکومین مهم ترین ماده موثر زردچوبه، دارای خواص ضد سموم کبد، ضد ورم، ضد سرطان و ضد عفونت است. ماده دیگر زردچوبه، آرتتمرن که دارای خاصیت آنتی اکسیدان، ضد ایدز و خنثی کننده سم مار بوده و اثر سمی نیش بسیاری از مارها را از بین می برد. در سال های اخیر، استفاده از آن در طب و تغذیه غربی افزایش یافته است.
كركومين قادر به عبور از مانع خوني مغز بوده و يكي از عواملي است كه محققين را به بررسي پتانسيل آن به عنوان يك عامل محافظت كننده عصبي براي اختلالات عصبي مانند بيماري پاركينسون و آلزايمر ترغیب کرده است.
خواص آنتی اکسیدان قوی و ضد التهابی کورکومین نشان می دهد که این می تواند سلامت مغز را به طور کلی نیز بهبود بخشد. در مورد آلزایمر، تحقیقات اخیر حشرات کشوری دیگر مواد زیستی فعال در زردچوبه، علاوه بر کورکومین کشف کرده است، که به اثرات عصبی محافظتی آن افزوده است.
خواص زردچوبه و عسل در کنار داشتن یک برنامه غذایی سالم و منظم می تواند گزینه خوبی برای درمان رفلاکس معده باشد.
هر روز یک یا دو قاشق غذاخوری عسل با مقدار کمی زردچوبه ترکیب کرده و به جای استفاده از مربا این خمیر را روی نان قرار داده و هر روز صبح میل کنید تا نتیجه بگیرید.
برای داشتن پوست سفید از این روش استفاده کنید: دو قاشق غذا خوری پودر زردچوبه و دو قاشق غذا خوری عسل را باهم ترکیب کرده و خوب هم بزنید تا حالت خمیری به خود بگیرد، سپس هر شب قبل از خواب از این مخلوط روی پوست خود گذاشته و ماساژ دهید، زمانی که ماسک روی صورتتان خشک شد با آب ولرم صورت خود را شست و شو دهید.
ترکیب زردچوبه و عسل در سال های اخیر در عرصه آرایش به طور مثال به عنوان پاک کننده آرایش نیز مورد استفاده قرار گرفته است.
زردچوبه و عسل می تواند به عنوان یک مرطوب کننده خوب برای جلوگیری از خشک شدن پوست دست و صورت مورد استفاده قرار بگیرد.
زردچوبه به دلیل رنگ زرد و نارنجی به اسم زعفران هند شناخته شده و در طول تاریخ به عنوان یک ادویه و رنگ نساجی استفاده شده است. زردچوبه خاصیت شفاف کنندگی پوست را فراهم میکند، ولی ترکیب آن با عسل طبیعی تاثیر به سزایی بر پوست شما می گذارد.
ماسک زردچوبه عسل برای پوست درخشان
۱/۲ قاشق چای خوری پودر زردچوبه
۱/۲قاشق چای خوری سرکه سیب
۱ قاشق غذاخوری عسل طبیعی
۱/۲ قاشق چای خوری شیر یا ماست
ماسک را به دور از چشم خود روی پوست صورت اعمال کنید. اجازه دهید ماسک روی صورت شما ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بماند و سپس با آب گرم شست و شو دهید.
دو بار در هفته از این ترکیب استفاده کنید.
عوارض جانبی
اگر از بیماری کیسه صفرا رنج میبرید، زردچوبه نیز ممکن است باعث انقباض عضلات کیسه صفرا شود. زردچوبه یک عامل کاهش دهنده خون است. از مصرف این داروها در صورت مصرف هر گونه داروی کاهش دهنده خون مانند وارفارین یا آسپرین اجتناب کرده، اگر باردار هستید یا قصد باردار شدن را دارید از مصرف آن جلوگیری کنید. برای بیماران که قند خون پایین یا فشار خون پایین دارند توصیه نمی شود، زیرا معجون زردچوبه و عسل باعث پایین آوردن هر دوی آن می شود. بنابراین اگر در بیماران با این مسائل خاص مورد استفاده قرار بگیرد می تواند منجر به مشکلات جدی تر شود.
