کلسترول در همه ی سلولهای بدن موجود است و وظایف حیاتی مهمی را در بدن بر عهده دارد.
کلسترول نتها توسط خود بدن ساخته می شود بلکه از طریق غذاها نیز می تواند وارد بدن شود.
کلسترول ساختار روغنی دارد مانند ماده مومی شکل و در ظاهر مانند چربی است . ،
بنابراین با خون که ساختار آبی دارد، مخلوط نمی شود. بنابراین در خون توسط لیپو پروتئین ها در کل بدن گردش می کند.
چهار وظیفه اصلی کلسترول که بدون آن نمی توانیم زندگی کنیم:
هر چه قدر وزنتان بیشتر باشد، بدنتان کلسترول بیشترى تولید مى کند.
هر کیلو افزایش وزن بدن، سطح کلسترول را ۲ درجه بالا مى برد.
مطالعه قبلى معروف فرامینگهام نشان داد که بین کلسترول خون و وزن بدن رابطه کاملا قطعى و مشخصى وجود دارد.
زمانیکه که کلسترول خون بالا است، میزان زیادى از ماده چربى زرد رنگ غلیظ در گردش خون شما وجود دارد.
اگر زیادى آن بر دیواره شریانها رسوب کند مىتواند رگهاى شما را مسدود کند و احتمالا به حمله قلبى، سکته و درد آنژینى (درد سینه) ختم شود.
کلسترول LDL بالا در طول زمان می‌تواند موجب آسیب به رگ‌ها، افزایش احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و افزایش خطر ابتلا به سکته مغزی شود.
شما برای ساخت هورمون‌ها، ویتامین D و مایعات گوارشی به آن نیاز دارد و علاوه بر این‌ها به عملکرد اندام‌های بدن شما کمک می‌کند. با این وجود داشتن کلسترول LDL بیش از حد می‌تواند یک مشکل باشد.
تعادل LDL و HDL نه تنها برای سلامتی قلب بلکه برای سلامت مغز نیز بیسار مهم است.
طبق پژوهش های انجام یافته کنترل کلسترول پلاک های میکروبی مغز را که به بیماری آلزایمر مرتبط است کاهش می دهد.
کلسترول بد بالا همچنین به عنوان چربی خون نیز شناخته می شود و یک فاکتور خطر برای بیماری عروق کرونری قلب و حمله قلبی، می باشد.
کاهش چربی خون ، می تواند این خطرات را کاهش دهد.
میزان بالای LDL سبب ایجاد کلسترول در شریان ها می شود،
در حالیکه HDL باعث می شود تا کلسترول برای دفع از بدن به کبد برود.
کلسترول بد بالا نیز به ناباروری مرتبط است .
والدینی که کلسترول بد بالا دارند ممکن است مدت زمانی طولانی را به انتظار بچه دار شدن بگذرانند.
