همانطور که می دانید در عصر حاضر صنعت رستوران داری یکی از مشاغل پرسود و محبوب می باشد. می توان گفت راه اندازی رستوران نیاز به دانش اولیه و بررسی جوانب مختلف و آگاهی از بازار دارد.
در بازار امروز راه اندازی شغلی مانند رستوران که نیاز به سرمایه ی تقریبا بالایی دارد همواره با ریسک همراه می باشد پس نیاز است قبل از راه اندازی، مطالعه و علم کافی از این صنعت را کسب نمایید .
ما در مقاله ای از آکو به طور کامل به توضیح این مسئله پرداخته ایم و به شما پیشنهاد می دهیم حتما قبل از راه اندازی رستوران خود این مقاله را به طور کامل مطالعه کنید.
خیلی از افراد علاقه به داشتن یک رستوران متناسب با علایق و سلیقه ی خود و همچنین علم و آگاهی لازم جهت راه اندازی و مدیریت را نیز دارا می باشند اما دغدغه اصلی آن ها نداشتن سرمایه ی ولیه برای شروع راه اندازی را دارند.شغلی مانند رستوران نیازمند صرف هزینه ی بالا برای تاسیس می باشد و افراد کمی وجود دارند که توانایی پرداخت این هزینه ها را داشته باشند.
در این مواقع فرد یا از از شروع این کار نا امید شده و پا پس می کشد یا انقدر علاقه مند و مصمم در راه اندازی رستوران است که راه های مختلف را امتحان می کند.
1.یکی از راه ها می تواند شراکت با یک سرمایه گذار باشد.کار و ایده از خود و سرمایه و تامین مالی از سرمایه گذار باشد. با این وش سرمایه مورد نیاز خود را تامین می کنید.
2.راه دیگر گرفتن وام می باشد. مبلغ مورد نیاز خود را تامین و طی اقساط با سود حاصل از رستوران می توانید به باز پرداخت آن بپردازید.
هر کدام از 2 راهی که گفته شد علاوه بر مزیت معایب مختص به خود را نیز دارند.درست است که در زمان راه اندازی این راه ها به کمک شما می آیند اما برای مثال شریک شدن با فرد یا تیم دیگری در غالب سرمایه گذار در صورتی که مقاصد و اهداف هم راستای شما نداشته باشد باعث ایجاد تنش و عدم موفقیت شما می شود.
گرفتن وام نیز نیازمند طی کردن روند اداری، داشتن ضامن معتبر، همراه داشتن چک و سفته و...می باشد.
اما وام هایی در غالب راه اندازی شغل مانند: وام راه اندازی رستوران وجود دارند که شرایط دریافت آن ها به مراتب راحت تر از سایر وام ها می باشد.
طبیعتا همه ما به دنبال راحت ترین روش برای گرفتن وام هستیم تا بتوانیم سریعتر به اهداف و مقاصد خود دست پیدا کنیم. وام کسب و کار از دسته وام های خوداشتغالی محسوب می شود که راه های مختلفی که در ادامه گفته می شود می توانید دریافت کنید.
در ایران، بانک های مختلفی مانند بانک ملی، بانک تجارت، بانک مسکن، بانک کشاورزی و ...، امکان اعطای وام های خود اشتغالی یا وام کسب و کار را فراهم می کنند. این وام ها برای راه اندازی رستوران بسیار مناسب هستند. هر بانک شرایط بازپرداخت، نرخ بهره، مدت زمان بازپرداخت و مبلغ وام را به صورت متفاوت و مختص خود تعین می‌کند. قوانین مربوط به این وام هامکن است متغیر باشند و بر اساس عواملی مانند نرخ تورم و دیگر عوامل تغییر کنند. بنابراین، بهتر است هر زمان که قصد راه اندازی یا تاسیس رستوران را دارید، به این بانک ها مراجعه کنید و از شرایط وام کسب و کار آن ها به طور کامل مطلع شوید.
کمیته امداد امام خمینی یک سازمان است که به منظور ایجاد فرصت های شغلی و راه اندازی کسب و کار، وام های بدون سود را ارایه می دهد. فرآیند دریافت وام از این سازمان به این صورت است که ابتدا فرد درخواست دهنده باید به کمیته امداد مراجعه کرده و معرفی نامه مورد نیاز را دریافت کند. سپس با این معرفی نامه به یکی از بانک های ملی، مسکن، ملت، کشاورزی یا سپه مراجعه کرده و وام خود را دریافت کند.
این وام برای افرادی است که فارغ التحصیل شده اند یا در مسابقات ملی انتخاب شده‌اند. معمولا زمان بازپرداخت این وام ۶۰ ماه (۵ سال) می باشد.
دولت با توجه به شرایط حاکم و بحرانی وام هایی را برای آن دسته از افراد که شغل و زندگیشان تحت تاثیر این شرایط بوده است، با شرایط دریافت و بازپرداخت خاص درنظر می گیرد. مانند زمان همه گیری ویروس منحوس کرونا که زندگی افراد و کسب و کار های زیادی را تحت الشعاع قرار داده بود. یا وام برای ساکنین منطق سیل زده و ...
برای دریافت وام راه اندازی رستوران، شرایط مدارک مورد نیاز ممکن است بسته به نهادی که وام را ارائه می‌دهد متفاوت باشد. اما در کل، موارد زیر می‌توانند شامل شرایط و مدارک لازم باشند:
فعالیت درصنعت رستوران اگر با برنامه ریزی درست و پیش بینی تمامی جوانب و داشتن علم و تجربه همراه باشد می تواند شما را به سود قابل توجهی برساند.
تنها مشکل موجود می تواند هزینه ی بالا برای راه اندازی و شروع باشد که می توانید از وام کسب و کار با توجه به شرایطی که گفته شد از مراکز مربوطه پیگیری و دریافت نمایید. کافیست به این باور برسید که هر چالشی راه حلی دارد تنها کافیست هدف داشته باشید و برای رسیدن به هدف خود تلاش کرده و موانع را از سر راه خود بر دارید تا طعم شیرین موفقیت را بچشید.
منبع : مشاوره کسب و کار آکو
