این روزها اکثر مردم به فکر کم کردن هزینه‌ها و افزایش پس‌انداز هستند و از هر روشی برای کاهش مخارج خود استفاده می‌کنند؛ به‌خصوص از زمانی که ویروس کرونا، عادات زندگی ما را تغییر داد و باعث رکود بسیاری از کسب‌وکارها شد.
طبق مطالعات انجام گرفته در بین بیشترین هزینه‌های خانواده‌های ایرانی، خرید مواد غذایی پس از مسکن و هزینه‌های حمل و نقل بیشترین درصد را به خود اختصاص داده است. اما چگونه می‌توان در این زمینه صرفه‌جویی کرد؟ مگر می‌شود برای کاهش هزینه گرسنگی را تحمل کرد؟ در حالی که تهیه مواد غذایی یکی از نیازهای اساسی ماست و نمی‌توان هیچ‌جوره آن را نادیده گرفت.
چه کار سختی ...
آن چه کار صرفه‌جویی در خرید مواد غذایی را سخت‌تر می‌کند، مصرف روزانه آن‌هاست؛ یعنی یک نیاز جاری که همه دائما با آن درگیریم. به نظر می‌رسد این که هر روز دقت کنیم چه می‌خریم و چطور باید صرفه‌جویانه خرید کنیم کار سختی باشد، اما همین روزمره بودن خریدها، توجه به هزینه‌هایش را بیش از پیش ضروری می‌کند. حواس‌پرتی در این زمینه می‌تواند پول زیادی را از جیبمان خارج کند. مخصوصا اگر به خرید از فروشگاه‌های زنجیره‌ای و مراکز خرید بزرگ علاقه داشته باشیم.
احتمالا تخفیف‌های خوب فروشگاه‌های بزرگ چشم ما را می‌گیرد و به دنبال خرید از این فروشگاه‌ها هستیم اما آیا به اجناس اضافه‌ای که پشت سر هم در سبد خرید خود قرار می‌دهیم هم نگاهی می‌اندازیم؟
آیا واقعا می‌توان صرفه‌جویی کرد؟
باید بگوییم بله می‌توان صرفه‌جویی کرده و این نیاز اساسی را برطرف کرد. با در نظر گرفتن چند راهکار و قاعده کلی و ساده، ماهانه می‌توان مبلغ قابل توجهی را در یکی از پر هزینه‌ترین موارد در خانواده صرفه‌جویی کرد.
راهکارها کدامند؟
هیچ یک از راهکارها پیچیده و دشوار نیستند مثلا
هر میوه در فصل خودش بخریم
یا مواد غذایی که چهار فصل نیستند را فریز کنیم
این گزینه‌ها دو نمونه از ساده‌ترین مواردی است که به صرفه‌جویی در زمینه مواد غذایی کمک می‌کند. راه‌های مختلف و زیادی وجود دارد که به کارگیری آن‌ها در نهایت می‌تواند مبلغ زیادی را در جیب خانواده نگه دارد.
برای آشنایی با سایر راهکارهای اساسی و ساده‌ی صرفه جویی در خرید مواد غذایی، مطلب «راه‌های صرفه‌جویی در خرید مواد غذایی» در سایت علف خرس را بخوانید.
