تحقیقات و برسی های دانشمندان ثابت کرده،که میزان آلرژی دربسیاری از کودکان و نوجوانان بالااست.
آلرژیهایی از قبیل:پوستی گوارشی،تنفسی و غیره به همین دلیل توصیه می شود به رعایت رژیم غذایی خصوصا در مصرف فراورده های پروتینی نظیر سوسیس و کالباس.
آنچه در مقاله زیر می خوانیم:
1-حد مجاز مصرف سوسیس و کالباس در کودکان .
2-مواد تشکیل دهنده سوسیس و کالباس.
1-حد مجاز مصرف سوسیس و کالباس در کودکان و نوجوانان.
حالا برسی می کنیم مصرف بیش از حد سوسیس و کالباس، به عبارتی استفاده از محصولات پروتینی با افزودنی های غیر استاندارد چطور سلامتی ما و کودکانمان را به مخاطره می اندازد.
باید بدانیم سوسیس و کالباس به میزان زیاد میکروز آمین دارند وباعث آسیب به دستگاه گوارش کودکان می شود.
تغذیه صحیح کودکان در سلامت آنها بسیار مهم است.
یعنی مواد غذایی که مصرف می کنیم هم باعث رشد و نمو وسلامتی وهم عوامل بیماری زایی ایجاد می کنند.
برخی از والدین مصرف سوسیس و کالباس بیش از حد مجاز را باعث چاقی کودکان می دانند.
یعنی عدم روش صحیح تغذیه وزندگی مهمترین دلیل چاقی کودکان است.
بسیاری از کودکان غذاهای فست فودی مثل:سوسیس و کالباس،پیتزاها،و انواع ساندویج ها را به بسیاری از غذاهای سنتی ترجیح می دهند.
لذا در میزان مصرف باید دقت کافی داشت.
با جرات می توان گفت :فراورده های گوشتی تازه مثل گوشت مرغ و گوسفند وماهی تازه از غذاهای سالم می باشد برای کودکان و باید بیشتر توجه و دقت داشت.
2-مواد تشکیل دهنده سوسیس و کالباس.
سوسیس و کالباس و انواع فست فودها و پیتزاها دارای نیتریت و نیترات هستند،
این ترکیبات سرطان زا هستند وبه این دلیل مصرف غیر مجاز سلامتی کودکان و حتی بزرگسالان را به خطر می اندازد.
در مصرف سوسیس و کالباس به همراه انواع نوشابه ها باید دقت کافی داشت .
زیرا به عنوان مثال : نیتریت ها و نیترات ها که نقش مواد نگهدارنده را دارند در این فراورده های پروتینی به همراه نمک و سایر ادویه جات باعث افزایش اسیدهای چرب اشباع شده می شود.
در نتیجه عوارضی نظیر :بیماریهای قلبی،عروقی و سرطان را باعث می شود،حتی در بزرگسالان فشار خون را بالا می برد.
لذا همه تولید کنندگان باید در زمینه استفاده استاندارد از این ترکیبات و افزودنی ها دقت کافی و لازم را مبذول داشته باشند.
حالا که به اهمیت سلامت این فراورده های پروتینی پی بردیم باید در تهیه آن دقت کافی داشته باشیم.
بهترین روشی را که ما به شما مشتریان عزیز پیشنهاد می کنیم .
خرید از سایتهای معتبر می باشد .
یعنی با آسودگی خاطر هم از نظر قیمت و هم کیفیت.
