امروزه خرید میکسر قنادی که یکی از مهم ترین ابزار ها در صنعت قنادی است بسیار رواج پیدا کرده است. در واقع می‌توان گفت خرید میکسر یکی از مهم ترین خرید تجهیزات قنادی است. از این وسیله برای مخلوط کردن مواد مختلف استفاده می‌شود. زمان استفاده از این دستگاه می‌توانید سرعت و میزان چرخش دستگاه را تنظیم کنید. از زمانی که این وسیله طراحی و تولید شده، روش های سنتی دیگر برای مخلوط کردن مواد کیک و شیرینی و ... حذف شده اند. البته امروزه با وجود قیمت های بسیار بالا، میکسر قنادی دست دوم هم در بعضی از فروشگاه ها وجود دارد. میکسر ها در قیمت و اندازه مخزن با همدیگر متفاوت هستند که هر دو گزینه بیان شده معیار های اصلی خرید میکسر هستند. ما در این مقاله از ابزار پخت می‌خواهیم درباره میکسر ها و قیمت میکسر قنادی سپه کار صحبت کنیم پس با ما همراه باشید.
اگر برای خرید میکسر قنادی مراجعه کرده باشید حتما متوجه شده اید که این دستگاه دارای بخش های مختلفی است که هر کدام از این اجزا وظایف خاصی را بر عهده دارند. اصلی ترین بخش های میکسر به شرح زیر هستند:
مخزن قسمتی از دستگاه است که برای مخلوط کردن مواد اولیه استفاده می‌شود. جنس مخزن معمولا استیل ضد زنگ است. ظرفیت مخزن دستگاه ها با همدیگر متفاوت هستند. بعضی بزرگ تر و بعضی کوچکترند که شما بسته به میزان نیاز خود می‌توانید یکی از آن ها را انتخاب کنید.
زمانی که برای خرید میکسر قنادی اقدام می‌کنید یک برس درون جعبه آن وجود دارد. از این برس برای تمیز کردن مخزن دستگاه استفاد می‌شود. با این کار هیچ گونه موادی به قسمت داخلی مخزن نمی‌چسبد.
شفت قسمتی از میکسر است که مواد را به خوبی با همدیگر مخلوط می‌کند. شفت کاملا دورن مخزن قرار می‌گیرد.
کارکرد میکسر قنادی به گونه ای است که همه مواد اولیه کیک، شیرینی و... را با همدیگر مخلوط می‌کند. بنابراین باید بتوان به راحتی قسمت هایی از دستگاه که با مواد اولیه در ارتباط هستند را جدا کرده و تمیز کرد. زمان خرید میکسر قنادی باید به کیفیت اجزای جدا شونده بسیار توجه کرد چرا که نباید در اثر شست و شوی طولانی مدت آسیب ببیند.
جنس مخازن این نوع دستگاه ها عموما استیل 304 با کیفیت و مرغوب است. این نوع استیل بسیار مرغوب بوده و می‌توان گفت بهترین جنس برای برخورد با مواد غذایی است. آلیاژ موجود در این مخزن ها به صورتی است که زمان مخلوط کردن مواد اولیه، با آن ها مخلوط نمی‌شود.
زمانی که برای خرید تجهیزات قنادی اقدام می‌کنیم حتما باید به روز ترین تجهیزات را خریداری کنیم. یکی از به روزترین تجهیزات، میکسر قنادی است. میکسر دارای مزیت های بسیار زیادی است که در زیر به برخی از آن ها اشاره می‌کنیم:
برای اطلاع از قیمت میکسر قنادی سپه کار می‌توانید با مشاوران مجموعه ابزار پخت تماس بگیرید.
نحوه کارکرد میکسر قنادی دست دوم نیز مانند میکسر قنادی نو است. تفاوت آن ها فقط در قیمت محصول می‌باشد. برای استفاده از این دستگاه ابتدا باید مواد اولیه از جمله آرد، تخم مرغ، شکر و... را درون مخزن ریخت. سپس دستگاه را روشن کرد. در ادامه شفت شروع به چرخیدن خواهد کرد و مواد اولیه را به خوبی با همدیگر مخلوط می‌کند.
در ادامه کار سرعت شفت ها تنظیم شده تا مواد بهتر با همدیگر مخلوط شوند و خمیری یکنواخت به دست آید. پس از این مرحله خمیری یکدست به وجود آمده است که برای تولید انواع محصولات قنادی استفاده می‌شود. در پایان نیز باید دستگاه را کاملا تمیز کرد تا دچار آسیب نشود.
مهم ترین و آخرین نکته ای که در زمان خرید میکسر قنادی باید به ان توجه کنید قیمت دستگاه است. همه اجزا گفته شده در بالا دارای جنس های مختلف و در نتیجه قیمت مختلفی هستند. افرادی که می‌خواهند این دستگاه را با قیمت مناسب خریداری کنند لطفا به سایت ابزار پخت مراجعه کنند تا متوجه قیمت های بسیار پایین و کیفیت بالای محصولات ما در این مجموعه بشوند.
