اجاق گاز صنعتی جزء تجهیزات پر مصرفی است که برای گرم کردن و پخت و پز در محیط های بزرگ صنعتی یا آشپزخانه های تجاری استفاده می شود. این دستگاه به صورتی طراحی شده است که بتواند در برابر حجم زیاد استفاده و عملکرد مکرر مقاومت کند. این موضوع باعث شده که به یک بخش ضروری از تجهیزات در آشپزخانه های صنعتی یا رستوران ها تبدیل شود.
این اجاق گازها معمولا توسط شرکت هایی که در تجهیزات آشپزخانه تخصص دارند تولید می شوند. کیفیت این اجاق‌ها می‌تواند متفاوت باشد، اما آن ها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که آشپزی کارآمد و ایمنی را در آشپزخانه های صنعتی ارائه می دهند.در نتیجه، اجاق گاز صنعتی یک دستگاه مهم در آشپزخانه های تجاری و سایر محیط های صنعتی است. بدون وجود این دستگاه فرایند پخت و پز در آشپزخانه های صنعتی امکانپذیر نیست.
این اجاق گازها در مدل های بسیار متنوعی تولید می شوند که در این قسمت از مطلب قصد داریم برخی از آن ها را بررسی کنیم:
این تجهیزات متشکل از چند شعله هستند و همانطور که از نامشان مشخص است مجهز به فر نیز می باشند. از این فرها در جهت پخت و پز و گرم کردن غذاهای مختلفی میتوان استفاده کرد. داشتن فر در قسمت پایین این اجاق گازها موجب میشود که امکان تهیه چند غذا به صورت همزمان را داشته باشید.
این تجهیزات به شکل رومیزی هستند و در ابعاد و مدل های متنوعی به بازار عرضه میشوند. این اجاق گازهای رومیزی از طرفداران بسیاری برخوردار هستند که یکی از دلایل آن اشغال فضای کم است. این دستگاه مجهز به دو پیچ برای تنظیم کردن حرارت شعله ها می باشد. در بخش رویی شعله ها محافظ چدنی وجود دارد که باعث میشود قابلمه ها و سایر تجهیزات پخت و پز به سادگی روی گاز قرار بگیرند.
اجاق گاز 4 شعله پایه دار صنعتی یکی از پرطرفدارترین نوع این تجهیزات به شمار میرود. این اجاق گاز دارای پایه است و موجب میشود که در ارتفاع خاصی از سطح زمین قرار بگیرد. این اجاق گاز در حالت ایستاده مورد استفاده قرار میگیرد. به دلیل وجود شعله های مختلف این دستگاه می تواند زمان پخت و پز غذاها را کاهش دهد.
این مدل دارای دو یا چند کابین مجزا در قسمت زیرین شعله ها است که در جهت قرار گیری وسایل میتوان آن ها را به کار برد. این کابین ها باعث میشوند که مواد غذایی همیشه در دسترس باشند و این موضوع یکی از مهم ترین مزیت های این اجاق گاز به شمار میرود. شعله های این دستگاه دارای رویه های چدنی هستند که قابل شستشو می باشند.
اجاق گریل صنعتی یکی از مدل های کاربردی این تجهیزات است که در قسمت بالایی شعله های آن یک صفحه گریل واقع شده است. این صفحه گریل متشکل از میله های موازی با فاصله مشخص می باشد. از این بخش میتوان در جهت گریل کردن انواع گوشت، استیک و همبرگر بهره گرفت که برای طبخ آن ها نیازی به استفاده از روغن نخواهد بود.
در هنگام خرید اجاق گاز صنعتی نکات مهمی وجود دارند که توجه به آن ها باعث میشود انتخاب بهتری داشته باشید. در ادامه این نکات را بیان میکنیم:
این تجهیزات در ابعاد مختلفی تولید می شوند. در زمان خرید آن ها باید با توجه به میزان استفاده روزانه و فضایی که در اختیار دارید ابعاد مناسب را انتخاب کنید.
این اجاق گازها در جنس های مختلفی تولید می شوند. بهتر است جنسی را انتخاب کنید که از مقاومت کافی در برابر عوامل محیطی و کارکرد زیاد برخوردار باشد.
این تجهیزات در مدل های متنوعی در بازار وجود دارند که از میان آن ها میتوان به مدل های خطی و فردار اشاره کرد.
ممکن است در هنگام خرید با برندهای زیادی در این زمینه رو به رو شوید. بهتر است خرید خود را از برندهای معتبر در زمینه ارائه تجهیزات صنعتی انجام دهید تا از کیفیت اجاق گاز مورد نظر مطمئن باشید.
اجاق گازهای صنعتی در قیمت های مختلفی در بازار وجود دارند. برخی از مراکز ممکن است قیمت های غیر معقولی را برای این تجهیزات در نظر بگیرند. بهترین کار این است که پیش از اقدام به خرید قیمت ها را با هم مقایسه کنید.
برای خرید اجاق گاز صنعتی در مدل های متنوع و با قیمت های مناسب می توانید با مجموعه پرتو سجام تماس بگیرید.
