مجموعه بزرگ کالباس بر، نمایندگی تعمیر دستگاه اسلایسر در غرب تهران است که این تجهیزات صنعتی را زیر نظر افراد حرفه ای و کاربلد که دوره های آمورشی لازم را پشت سر گذاشته اند و اینک با تمام قوا آماده ی ارائه خدمت می باشند، انجام می دهد.
دراین مرکز می توانید از تیز کردن تیغه کالباس بر گرفته تا سایر مشکلات دیگر، دستگاه خود را رفع اشکال نمایید.
تیغ از مهم ترین عضو دستگاه اسلایسر است، که کار بریدن کالباس بر عهده ی این عضو می باشد. تیغه کند شده کیفیت برش شما را پایین می آورد، لذا بسیاری از تولید کنندگان کالباس بر های صنعتی، بر روی دستگاه های خود قطعه ای به نام تیز کن سرخود قرار داده اند تا در صورت مواجه شدن کاربران با این مشکل بتوان به راحتی آن را رفع کرد. البته ناگفته نماند که تیز کردن تیغه در مجموعه کالباس بر، نمایندگی تعمیر دستگاه اسلایسر در غرب تهران نیز انجام می شود. شاید با خود بگویید که دستگاه کالباس بر خود قطعه ای به نام تیز کنی دارد، دیگر چه نیاز است تا تیز کردن تیغه را به تعمیرگاه سپرد؟ همانطور که اشاره شد، این دستگاه ها به قابلیت تیز کنی مجهز شده اند، ولی تیز کردن با کمک این تیزکن به صورت اصولی انجام نمی شود، پس چنانچه نیاز دارید تا به صورت اساسی آن را تیز کنید، بهتر است تا این کار را به نمایندگی مربوطه این دستگاه ها بسپارید.
در ضمن باید گفت که تیز کردن های مکرر تیغ، منجر به کوتاه شدن آن می شود که در صورت کوتاه شدن نیز لازم است تا به طور کلی تیغه را تعویض نمایید. با کوتاه شدن این عضو، قطر تیغه دستگاه از قطر کالباس کمتر می شود که در نتیجه باعث برش های نامرتب برای شما خواهد شد.
