دفتر خاطرات آشپز??‍?

مقدمه:

من تصمیم گرفتم چیز هایی که درست می کنم را با شما اشتراک بگذارم.??‍?

امروز یک کیک شکلاتی درست کردم، بد نبود مزه خوبی داشت?. الان مواد لازم را به شما می گویم، اگر دوست داشتید درست کنید.

مواد لازم:

آرد 2/5 پیمانه

شیر 1/5 پیمانه

پودر کاکائو 0/5 پیمانه

ماست 1 پیمانه

تخم مرغ 3 عدد

بیکینگ پودر 3 قاشق مرباخوری

خلال بادام هر چقدر دوست دارید.(اختیاری)

شکر 1/5 پیمانه

طرز تهیه:

اول مقدار کمی آرد را با روغن جامد مخلوط می کنیم، سپس همه جای ظرف مورد نظرتون رو با این مخلوط بمالید. توجه داشته باشید کامل ظرف را آغشته به مخلوط کرده باشید. فر را در دمای 180 درجه بگذارید. 3 عدد تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید، سپس شکر را اضافه کنید و حسابی با همزن برقی یا همزن دستی هم بزنید تا جایی که کاملا مخلوط شوند.شیر را به همراه کمی روغن مایع هم بزنید.یک پیمانه آرد را نگه دارید، سپس یک قاشق مربا خوری بیکینگ پودر روی آن بریزید و در کاسه بریزید.همین طور پیمانه بعد آرد را رویش بیکینگ پودر بریزید.توجه کنید که در پیمانه سوم نصف پیمانه را بریزید، سپس باقی اش را با پودر کاکائو پر کنید و رویش کمی بیکینگ پودر بریزید.ماست را بریزید و هم زدن را شروع کنید این بار کمی کمتر از قبل هم بزنید.مایع را در ظرف از قبل روغن مالی شده بریزید و آن را در فر بگذارید.50 دقیقه در فر بماند و آن را بیرون بیاورید و بگذارید سرد شود سپس آن را نوش جان کنید?