چای ماسالا یا مصالح یک نوع چای هندی است که فواید زیادی دارد. برای تهیه این چای دستورالعمل‌های زیادی وجود دارد؛ اما وجه اشتراک تمام آن‌ها استفاده از هل، میخک، دارچین، زنجبیل، چای و شیر است.
ماسالا ذاتاً به دلیل مواد تشکیل دهنده‌اش طبع گرم دارد.
چای ماسالا خواص زیادی برای بدن دارد و بسیار مفید است.
چند نمونه از خواص چای ماسالا را بشناسیم:
ماسالا به دلیل داشتن خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی از گرفتگی بینی و سرما خوردگی جلوگیری می‌کند.
این چای به دلیل داشتن میخک و دارچین سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کرده و اجازه عبور عفونت‌ها از آن را نمی‌دهد.
همانطور که گفتیم در این داروی خوش طعم از ادویه جات استفاده می‌شود، این ادویه‌ها به خصوص میخک در کنار زنجبیل علاوه بر آرامش بخش بودن به هضم غذا نیز کمک می‌کند. همچنین هل به تولید بزاق کمک کرده و به عنوان یک گیاه ضد نفخ، هضم غذا را آسان تر می‌کند.
با وجود شیرینی ها، شکلات ها و مواد قندی زیادی در رژیم غذایی این روزهای دنیا، بیماری دیابت به یکی از شایع‌ترین بیماری‌ها تبدیل شده است. ماسالای شگفت‌انگیز در این موضوع نیز هم به شما کمک می‌کند. این چای حساسیت بدن به انسولین را بیشتر کرده و سطح قند خون را کاهش می‌دهد.
ماسالا با وجود این همه خواص عالی، به لاغری هم کمک می‌کند. ادویه‌های به کار رفته در این چای، چربی سوزی می‌کنند و می‌توانید برای لاغری نیز ماسالا بنوشید.
این چای دوست داشتنی، مانند قهوه به شما انرژی می‌دهد. کافئین موجود در ماسالا می‌تواند انرژی شما را افزایش دهد.
چای ماسالا به دلیل استفاده از ادویه‌ها در آن، به قوای جنسی نیز کمک می‌کند.
بعد از همه‌ی این فواید و خواص ماسالا خودتان می‌توانید تصمیم بگیرید که آیا این چای را می‌توانید در رژیم غذایی خود جای داده و به طور مرتب مصرف کنید یا خیر؟!
منبع : قهوه در خانه
