لام پدرام هستم , از تیم آکادمی مشاغل و با یک کارشناسی دیگه , البته اینطوری بخونید ( کار+ شناسی ) در خدمتتون هستم و قرار با هم با شغل گاوداری گوشتی آشنا بشیم.
قبلاً در موردش گفته بودم که مجموعه کارشناسی برگرفته از اطلاعات سایت آکادمی مشاغل در مورد شغل های مختلف هستش و من قرار بخش های از هر شغل مثل همین پرورش گاو گوشتی رو به صورت خلاصه و تو چند تا مقاله کوتاه براتون توضیح بدم.
اطلاعاتی که ممکن به شما برای ورود به این شغل کمک کنه اما ( و اما ) مسلماً اگه برای ورود به این شغل جدی هستید می تونید به راهنمایی جامع راه اندازی گاوداری گوشتی در این سایت مراجعه کنید و اطلاعات کامل برای انتخاب , راه اندازی تا خرید دستگاه و تجهیزات و حتی راهنمایی درآمدزایی پرواربندی گوساله رو دریافت کنید.
افزایش جمعیت کشور در سال‌های اخیر و مصرف سرانه گوشت قرمز موجب شده است که هر روز نیاز به گوشت قرمز و فرآورده‌های گوشتی بیشتر احساس شود
حدود نیمی از گوشت قرمز کشور توسط گاوهای پروار شده تأمین می‌شود؛ بنابراین این بخش از دام‌پروری و دامداری دارای ظرفیت زیادی برای توسعه و پیشرفت دارد.
پرورش گاو گوشتی و شیری
به‌طورکلی گاوها را ازنظر صنعتی به دو دسته تقسیم می‌شوند ۱- شیری. ۲- گوشتی.
برای انتخاب یک گاو شیری یا گوشتی خوب، بایستی از بهترین نژاد اصلاح‌شده‌ی آن استفاده کنیم زیرا ازنظر صنعتی اقتصادی می‌باشد و می‌توان سود بیشتری را به‌دست آورد. هرچند نژادهایی دو کاربردی (گوشتی و شیری) چون نژاد سیمینتال که در ایران محبوبیت فراوان دارد را نیز برای پرواربندی و گرفتن شیر مورداستفاده قرارداد.
سرمایه در گردش در گاوداری های گوشتی :
سرمایه در گردش در پرواربندی گوساله به خرید دام و خوراک آن همچنین واکسن و مواد دارویی احاطه می‌شود. که در وام‌های بانکی و تسهیلات عموماً مقدار سود و نوع بازگشت آن با سرمایه ثابت متفاوت محاسبه می‌شود. در این جدول می‌توان انواع نژادهای موردنظر جهت پرورش و پروار را اشاره کرد که ازجمله آن هلشتاین سمینتال و نژادهای دو رگ و بومی قرار می‌گیرند.
سرمایه ثابت شغل پرورش گاو گوشتی
زمین تأسیسات ماشین‌آلات ساختمان‌سازی جز سرمایه ثابت محاسبه می‌شود.
هزینه‌های مانند سوخت (آب برق گاز و غیره) حقوق ، اجاره جز هزینه‌های طرح محسوب می‌شود.
تجهیزات موردنیاز در دامداری گوساله
در طرح توجیهی پرواربندی گوساله باید به تجهیزات و تأسیسات محل دامداری توجه کنید. مهم‌ترین این موارد عبارت‌اند از: سالن پرورش دام‌ها (اسطبل)، بهاربند (محلی باز برای گردش دام‌ها)، آخور و آبشخور، انبار علوفه سیلوی علوفه، سکوی بارگیری، قرنطینه، انبار کود و ساختمان مسکونی
در صنعت گاوداری 3 مورد بسیار مهم در اولویت است:
تعیین نژاد گاو:
انواع روش‌های پرورش گاو
به‌منظور نوع بهره، ظرفیت تولیدی و عملکرد حیوان، به سه منظور زیر گاو پرورش داده می‌شود:
تولید اسپرم: به‌منظور آبستنی گاوها، کیفیت نسل‌های آینده و اهداف اصلاح نژادی با پرورش گاوهای نری که دارای ذخایر ژنتیکی بالایی هستند اقدام به اسپرم گیری می‌کنند.
پرواربندی گوساله: به‌منظور تأمین گوشت، گوساله‌ها را به مدت 6 الی 9 ماه پروار می‌کنند.
داشتی: گاوها را به‌منظور تولید شیر و یا گوشت برای مدت‌زمان مشخصی پرورش می‌دهند.
جیره غذایی گاو:
تغذیه یکی از ارکان اساسی در پرورش گاو است؛ و نقش مهمی را در تولیدات این حیوان دارد؛ زیرا دام در صورتی بالاترین عملکرد و تولید را از خود بروز می‌دهد که احتیاجات غذایی آن به لحاظ تأمین انرژی، پروتئین، املاح معدنی و ویتامین تأمین گردد. می‌توان گفت که حدود 60 درصد از هزینه‌های جاری گاوداری گوشتی و یا شیری مربوط به خوراک است بنابراین هر قدر دام از تغذیه‌ای بهتر (نه لزوماً گران‌تر) و سالم‌تر برخوردار باشد صنعت گاوداری از سوددهی بالاتری برخوردار خواهد بود.
همچنین خوراکی که در جیره گاو گوشتی و شیری مورداستفاده قرار می‌گیرد به دلیل تفاوت داشتن متابولیسم و احتیاجات غذایی گاو گوشتی و شیری به‌طور مختلف فرموله می‌گردد.
جایگاه مناسب گاو:
وجود یک جایگاه مناسب یکی از مهم‌ترین عوامل در بالا بردن عملکرد تولیدی دام است. جایگاه مناسب جایگاهی است که مانع از ورود بیماری‌ها شده و موجبات راحتی و آسایش گاو را فراهم می‌آورد.
جایگاه و ساختمان نگهداری گاو شیری:
محل نگهداری گاو شیری ، محل نگهداری گوساله‌ها ، محل نگهداری گاو نر ، اسطبل ، بهاربند ، ساختمان شیردوشی: سالن انتظار، جایگاه شیردوشی و اتاق پشت شیردوشی. ، زایشگاه ، قرنطینه ، کلینیک ، ساختمان مدیریت و کارگر ، انبار کنسانتره ، انبار علوفه (هانگار) ، سیلو ، فضای سبز
در ادامه توضیحات در مورد این شغل سراغ سوالات بعدی میریم .شما می تونید با کلیک کردن بر روی هر کدام از این سوالات به صفحه مربوط به اون بروید.
همونطور که قبلا اشاره شده مطالب بالا برگرفته از سایت آکادمی مشاغل است و برای دسترسی کامل به تمامی اطلاعات مورد نیاز خود برای راه اندازی گاوداری گوشتی می تونید از اینجا اقدام کنید.
و مجدد همانطور که قبلاً گفته بودم و می دونید نقطه قوت وبسایت آکادمی مشاغل اینه که فقط شغل پرورش گاو گوشتی رو معرفی نمی کنه بلکه 0 تا 100 راه اندازی گاوداری گوشتی , از انتخاب تا راه اندازی و خرید دستگاه و تجهیزات و حتی راهنمای درآمدزایی رو در اختیارتون قرار میده پس حتما برای اطلاعات کامل تر به این سایت مراجعه کنید.
