طراحی داخلی مدرن آشپزخانه در ابتدا مستلزم این است به عنوان طراح، شرایط مختلفی را بررسی و سپس طراحی را در سبک مدرن انجام دهیم. یکی از این شرایط، بررسی نیاز، سلیقه و طرز فکر کارفرما است. چرا که هر پروژه فارغ از اینکه به عنوان رزومه طراح محسوب شده و باید از زیبایی کافی برخوردار باشد، در مقابل باید نیازهای جسمی و روحی کارفرما را نیز در طول مدت چندین سال برآورده کند.
دکوراسیون مدرن آَشپزخانه‌ای که در پروژه‌ی امیرآباد انجام شده، با توجه به شرایط وضع موجود ساختمان از نظر نورگیری و دسترسی و همچنین بررسی نیاز کارفرما به این صورت انجام شد که آشپزخانه و فضای ناهارخوری علاوه بر کاربری مشخص خودشان، در خدمت سالن پذیرایی نیز باشند؛ و به عبارتی باعث بزرگ‌تر دیدن شدن سالن پذیرایی نیز هستند.
طراحی آشپزخانه و فضای ناهارخوری به صورت همزمان و کنار هم باعث شکل گیری فضایی پویا در مجاورت فضای ورودی و همچنین فضای بالکن شده است. نزدیکی فضای آشپزخانه به ورودی باعث شده تا دید و منظر فضای ورودی صرفا به قسمت ناهارخوری و آشپزخانه باشد و سایر فضاها مانند نشیمن و پذیرایی در نگاه اول، مشخص نباشند.
مبلمان آشپزخانه که شامل کابینت‌های دیواری و زمینی و همچنین جزیره است، باعث ایجاد هویت و تقسیم فضای آشپزخانه به اجزائی مانند میزکار آشپزخانه، میز صبحانه خوری، حد فاصل فضای آشپزخانه و ناهارخوری شده است.
در طراحی مدرن آَشپزخانه ی پروژه امیرآباد سعی بر این است که هریک از بخش‌ها صرفا در خدمت زیبایی نباشند و کارایی حداکثری نیز داشته باشند.
به عنوان مثال استفاده از نور خطی در سقف با هدف تعیین حریم آشپرخانه و همچنین تامین نور مورد نیاز فضای آشپزخانه و ناهارخوری انجام شده است. الوارهای استفاده شده در سقف فضای ناهارخوری علاوه بر ایجاد حس گرما و صمیمیت در فضا، شرایط را برای طراحی نور مخفی نیز ایجاد کرده که باعث زیبایی و تنوع در سقف فضای ناهارخوری شده است.
یکی از ویژگی‌های فضای ناهارخوری پروژه امیرآباد، اختصاص بخشی از فضای ناهارخوری، به فضای ورودی و کفشکن است. با توجه به اینکه فضای ناهارخوری صرفا دوبار در روز و به مدت محدود استفاده می‌شود، در روند طراحی این فضا، بخشی از مساحت فضای ناهارخوری به ورودی و کفشکن اختصاص داده شد.
جهت مشاهده و بررسی سایر فضاهای پروژه امیرآباد، روی لینک زیر کلیک کنید!
