سلام به همراهان عزیز! امروز دستور سالاد خوشمزهای داریم که با انجیر خشک تهیه میشه و طعمی متفاوت به شما میده. این سالاد ترکیبی از:
شیرینی گلابی رسیده
طعم خاکی چغندر (خام یا پخته)
عطر و تردی فندق
لطافت برگهای برگ جعفری تازه یا ریحان
انجیر خشک: ورقههای نازک انجیر که بافت و شیرینی خاصی به سالاد اضافه میکنه.
دستور ساده: مطابق سلیقههای مختلف (گوشتخوار، گیاهخوار و …) قابل تهیه است.
مواد لازم:
۱ عدد چغندر
۲ پیمانه گلابی خلالیشده
1/4 پیمانه فندق (خام یا تفت داده شده)
۳ پیمانه برگ جعفری تازه یا ریحان
۳ عدد انجیر خشک ورقه شده
اختیاری: هر نوع پنیری مثل فتا
طرز تهیه سس (Honey Spice Vinaigrette):
1/4 پیمانه روغن زیتون
۱ قاشق غذاخوری سرکه قرمز
1/4 قاشق چایخوری نمک دریا
کمی فلفل سیاه
1/4 قاشق چایخوری دارچین و زیره
۱ قاشق چایخوری عسل
طرز تهیه:
تمام مواد سس را مخلوط کرده و به سالاد اضافه کنید و هم بزنید. سالاد آماده است! نوش جان! 🥗 اگر اسم بهتری برای این سالاد دارید، آن را با ما در میان بگذارید! 😊
