قارچ ها همانند بیشتر موجودات زنده کره زمین برای بقا تکثیر می شوند.از آنجایی که قارچ ها پر سلولی می باشند به دو روش جنسی و غیر جنسی تکثیر می شوند.
یک تولید کننده بذر قارچ از اسپور یا تکه ای از خود قارچ در شرایط آزمایشگاهی بذر قارچ را تولید می کند.چندین مدل قارچ خوراکی، دارویی در دنیا وجود دارد که حدود ۲۰ نوع در ایران نیز توسط تولیدکنندگان بذر تولید و به بازار عرضه می شود.
بذر قارچ دکمه ای و بذر قارچ صدفی بیشترین حجم تولید بذر در ایران را به خود اختصاص داده اند. بیشتر تولید کنندگان کمپوست قارچ دکمه ای، بذر مورد لازم خود را تولید می کنند اما چندین تولید کننده بزرگ بذر قارچ دکمه ای نیز در ایران وجود دارد.
