دستگاه گریل مهمترین مورد برای پخت انواع استیک میباشد.دستگاه گریل زیر مجموعه تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود میباشد.این خط از یک گریل زغالی که برای پخت استیک و همبرگر ذغالی تهیه شده است.همچنین گریل تخت برای پخت و سرخ کردن کباب لقمه و انواع گوشت سرخ کردنی استفاده میشود.
در حقیقت گریل برای پخت غذاهایی به کار میرود که روغن دخالت ندارد.بیشتر برای کبابی کردن استیک و غیره بکار میرود.دارای دو شعله و دو برنر میباشد و سوخت دستگاه گازی میباشد.بسیار ساده و سریع برای پخت استیک مرغ و گوشت و کبابی کردن ماهی بکار میرود.
منقلها در حقیقت نوع ساده باربیکیو هستند که در دو نوع ساده و برقی در دسترس میباشند. منقل و کباب پز برقی نسبت به نوع ساده استفاده راحت تری داشته و راحتتر تمیز میشود، . منبع تأمین حرارت در منقل و باربیکیوها معمولاً زغال، حرارت ایجاد شده با انرژی برق و یا گاز میباشد که بسته به طراحی محصول استفاده میشود.دستگاه گریل
قیمت این دستگاه در تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود آریا استیل نوین بسیار عالی و مقرون بصرفه میباشد.تولید با بهترین قیمت و کیفیت و استفاده از بهترین مواد اولیه ممکن میباشد.
گریل کردن نوعی از پخت گوشت روی توری فلزی را شامل میشود که از ارتباط مستقیم ماده غذایی با حرارت جلوگیری و باعث پخت استاندارد و سالم گوشت میشود. با استفاده از گریل به روغن در پخت گوشت نیازی نخواهد بود و علاوه بر سلامت بیشتر غذا، طعم و عطر مواد اولیه نیز حفظ خواهند شد.
از این خط رومیزی گریل بوجود آمده میتوان در فست فودهایی که منوی غذایی متنوعی برای پخت استیک و همبرگر ذغالی و دنده کبابی دارند بسیار مورد استفاده قرار میگیرد.همه این وسایل در تجهیزات اشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود کاربرد دارند.
