استان یزد دارای تنوع بسیار زیادی از انواع غذاها و شیرینی هامیباشد که شیرینی های سنتی آن به طور خاص از محبوبیت فراوانی برخوردار هستند. شیرینی های محلی و مخصوصی در این استان تولید میشود که اقلیم و فرهنگ و هنر خاص این منطقه را به نمایش میگذارد. برخی از شیرینی های سنتی این استان بین مردم ایران و حتی جهان طرفداران زیادی دارد و علاوه بر یزد در خیلی از شهرهای دیگر ایران تهیه میشوند و سوغاتی ویژهای برای مسافران ایرانی و خارجی هستند. از معروفترین و محبوبترین انواع شیرینی های یزد میتوان به قطاب، لوز، کیک یزدی و شیرینی حاجی بادام اشاره نمود. در حوزه تولید این شیرینی ها دو برند مطرح در یزد با نام های شیرینی سنتی یزد و شیرینی حاج خلیفه رهبر وجود دارد.
در سال 1369 شیرینی سنتی یزد کارگاه و فروشگاه خود را در مکانی به اندازه 500 متر مربع با همکاری چند تن از پرسنل و شریکان باتجربه خود احداث کرد. در حال حاضر این برند بیشتر از 10 هزار مترمربع محیط فروشگاهی و کارگاهی دارد و علاوه بر شعبه مرکزی دارای شعب استانی میباشد. با استفاده از خلاقیت و داشتن استادانی هنرمند و خلیفه های باتجربه که برخی از بنیانگذاران آن هم بوده اند این مجموعه تکنولوژی نوین امروز خود را به دست آورده است.
این مجموعه با ساخت محصولات مرغوب خود از مواد اولیه با کیفیت و طبیعی علاوه بر شیرین کردن کام مردم ایران و همچنین توریستهای خارجی درجه ممتازی ( بالاترین رتبه ساخت شیرینی ) را از جانب اتحادیه صنف شیرینی ساز یزد کسب نموده است.
به دلیل استقبال بسیار زیاد مشتریان و مصرف کنندگان، مدیر موسسه اقدام به ایجاد شعب دیگر در استان یزد و نمایندگی در استانهای دیگر نموده است و همچنین با همت گروهی تاجر ایرانی شیرینی سنتی یزد امروزه به کشورهای دیگر نیز صادر میشود و آوازه اش به گوش کشورهای جهان رسیده است.
شیرینی سنتی یزد متعهد به احترام مصرف کنندگان و مشتریان است و سلامتی مصرف کنندگان را با تولید محصولاتی سالم و مرغوب حفظ می نماید. این مجموعه علاوه بر رعایت سلامتی و کیفیت محصولات استفاده از بسته بندیهای شکیل و متنوع و با رعایت موارد بهداشتی را به مشتریان عرضه می کند تا ضمن شیرین نمودن کام ایشان، لذت و زیبایی را به مشتریان هدیه دهد.
در سال 1295 حاج خلیفه علی رهبر، نام حاج خلیفه را برای اولین بار در شهر یزد به وجود آورد. وی یکی از اساتید معروف رشته شیرینی سازی اصیل یزد بود. حاج خلیفه رهبر ابتدا یک کارگاه کوچک شیرینی پزی در یزد تاسیس کرد و کمکم توانست آن را گسترش دهد و جزو معروفترین شیرینی فروشی های یزد شود. در حال حاضر که بیش از صد سال از این موضوع میگذرد نه تنها از شهرت آن کم نشده بلکه در جهان آوازه آن پخش شده است به این دلیل که کیفیت و طعم آن در طول زمان تغییری نکرده و بهتر شده است و همچنان مرغوبیت و محبوبیت خود را دارا است.
حاج خلیفه در همه دوران فعالیت شیرینی پزی خود با تبحر خاصی کار میکرد و مواد اولیه به کار رفته در محصولاتش همیشه مرغوب و تازه بود. همچنین مرحوم حاج حسن فردوسیان و حاج مرتضی شیرینی ساز از شریکان و بنیانگذاران این برند از زمان تاسیس بوده اند و در حال حاضر نوادگان ایشان راه پدران خود را به بهترین نحو ادامه میدهند.
آنچه به محصولات حاج خلیفه رهبر در برابر شرکتهای دیگر برتری می دهد به کار بردن دستگاه ها و تکنولوژی مدرن و پیشرفته به همراه رعایت نکات بهداشتی در همه مراحل ساخت و استفاده از مواد اولیه مرغوب و طبیعی میباشد. این ویژگی ها موجب شده محصولات این مجموعه در سراسر ایران و حتی کشورهای دیگر متقاضیان خود را داشته باشد.
نکته ای که قبل از خرید محصولات این مجموعه لازم است به آن توجه شود این است که در شهر یزد شیرینی پزی های دیگر نیز ممکن است با نام حاج خلیفه وجود داشته باشند که به تقلید یا برای دیده شدن این نام را به کار ببرند. لذا هنگام خرید باید به نام دقیق این شرکت که بنگاه شیرینی سازی حاج خلیفه علی رهبر و شرکاء میباشد توجه نمود.
فروشگاه اینترنتی ارمغان پارسی به آدرس https://armaghaneparsi.ir ، تخصصی ترین فروشگاه سوغات یزد با ارائه انواع شیرینی از برند های مطرح همچون “شیرینی سنتی یزد” و “شیرینی حاج خلیفه علی رهبر” این امکان را فراهم کرده تا مشتریان عزیز از هر کجای ایران فقط با انتخاب شیرینی های دلخواه خود از لیست محصولات به راحتی اقدام به خرید نمایند. کلیه شیرینی جات پس از سفارش شما آماده و ارسال می گردد . از تازه بودن آن مطمئن باشید و با لذت خرید کنید.
سخن پایانی: اگر دقت نماییم همواره شیرینی های گوناگونی که در استانهای مختلف ایران تولید میشوند مورد توجه گردشگران و توریستهای خارجی بوده است. در این بین شیرینی های استان یزد به دلیل تنوع و طعم های لذیذی که دارند از شهرت و محبوبیت بیشتری برخوردار هستند و در سبد خرید توریست هایی که از این مناطق دیدن می کنند وجود دارند. برای خوانندگان محترم آرزومندیم همیشه شیرین کام باشند.
منبع : بهترین یاب
