ابتدا قهوه و آب سرد را روی حرارت ملایم گذاشته تا شروع به جوشیدن کند. سپس قهوه را از روی حرارت بردارید.
مرحله دوم: اضافه کردن شیر
سپس شیر را گرم کرده به همراه تکه های شکلات به قهوه آماده شده اضافه نمائید.
مرحله سوم: پایان کار
تمامی مواد را به جز خامه اضافه کرده به قهوه همه را با هم ترکیب نمائید و یا همرانطور که گفته شد به صئرت لایه لایه روی هم بریزید. سپس با خامه و دارچین و یا حتی سس شکلات به دلخواه تزئین نمائید.
نکاتی که در تهیه کافه موکا باید رعایت کنیم
در صورت تمایل کافه موکا را می توانید سرد سرو کنید؛ برای این کار کافی است بعد از پایان کار قهوه موکا را دایل یخچال قرار دهید تا خنک شود.
برای غلظت کافه موکا کافی است میزان شیر را کم کنید.
می توانید به جای استفاده از خامه از بستنی استفاده نمائید.
