تشخیص رب انار اصل از تقلبی یکی از دغدغهها و سؤالات بسیار ضروری افرادی است که قصد خرید این چاشنی خوشمزه و خوش طعم را دارند.
رب انار یک چاشنی فوقالعاده پرطرفدار است که علاوه بر طعم بسیار خوشمزه، از خواص دارویی و درمانی بسیار زیادی هم برخوردار است. خصوصیات این چاشنی خوشمزه باعث شده که فروش آن روزبهروز بیشتر شود؛ اما این مسئله راه را برای افراد سودجو بازکرده تا محصول تقلبی خود را مشتریان بفروشند.
امروزه در بسیاری از فروشگاههای فیزیکی و آنلاین رب انار پیدا میشود؛ اما سؤال اینجاست که آیا تمامی آنها اصل هستند؟ قطعاً خیر، ازآنجاییکه رب انار بسیار محبوب و پرفروش است؛ بسیاری از افراد برای سود بیشتر، مواد دیگری را به آن اضافه کرده و آن را بهعنوان رب انار اصل میفروشند.
برای اینکه بتوانید بهترین و باکیفیتترین نوع رب انار را خریداری کنید؛ باید راههای تشخیص محصول اصل و ارگانیک را بدانید. در این مطلب به طور کامل بهترین روشهای تشخیص رب انار اصل را بیان خواهیم کرد تا با اطلاعات بهتر و کاملتری برای خرید محصول موردنظر خود اقدام کنید.
با اینکه رب انار طعم بسیار خوشمزهای دارد و از آن برای درمان بسیاری از بیماریها استفاده میکنند؛ اما هنگامی میتوانید از این ویژگیها و خواص بینظیر استفاده کنید که رب انار طبیعی و اصل را خریداری کرده باشید. امروزه در بسیاری از فروشگاهها و سایتهای مختلف، از ناآگاهی خریداران سو استفاده کرده و رب انار تقلبی را بهجای رب انار اصل میفروشند.
افزایش تعداد این فروشگاهها باعث شده که خرید رب انار اصل و ارگانیک سخت شود. همین امر باعث شده که بسیاری از خریداران با مشکل مواجه شده و نتوانند رب انار اصل مصرف کنند. اما لازم است بدانید که متخصصان و افراد باتجربه در این حوزه، روشهای بسیار خوبی تعیین کردهاند که به کمک آن میتوانید رب انار اصل را از تقلبی تشخیص دهید. در ادامه تمامی این روشها را شرح خواهیم داد.
ظاهر رب انار اولین و مهمترین موردی است که معمولاً خریداران به آن توجه میکنند. به همین دلیل همواره با این سؤال مواجه میشوند که رنگ رب انار اصل چگونه است؟
بهطورکلی رنگ رب انار را میتوان در تناژهای رنگ قرمز پیدا کرد؛ اما بهتر است بدانید که عوامل مختلفی روی رنگ این محصول تأثیر دارند. این عوامل باعث شده که رب انار در رنگهای مختلفی مانند قرمز روشن، قرمز خیلی تیره و قهوهای و... تولید شود.
یکی از مهمترین و برجستهترین عاملی که در رنگ رب انار تأثیر دارد؛ نوع انار و میزان حرارتی است که به آن داده میشود. هرچه میزان حرارتی که در هنگام طبخ به انار داده میشود کمتر باشد؛ رنگ آن بیشتر به قرمز روشن متمایل میشود. اما برعکس، هرچه میزان حرارت طبخ بالاتر برود و در مدتزمان طولانیتری رب انار را تهیه کنند؛ رنگ آن به قرمز تیره و حتی سیاه متمایل میشود.
همچنین لازم به ذکر است که ظرف طبخ رب انار یکی دیگر از عوامل تأثیرگذار بر رنگ آن است. کسانی که رب انار را در طرف مسی تهیه میکنند؛ رنگ آن تیرهتر است؛ اما انجام این کار در سایر ظرفها، رب انار روشنتری به افراد میدهد. معمولاً تجربه نشان داده که رب انارهای قرمز تیره، سیاه و حتی قهوهای از کیفیت بالایی برخوردار هستند.
یکی دیگر از موارد بسیار مهم که بر اساس آن رب انار اصل و ارگانیک را از رب انار تقلبی جدا میکنند؛ میزان غلظت است. البته بهتر است بدانید که افراد متخصص و باتجربه از این ویژگی برای پیبردن به کیفیت روش ساخت رب انار استفاده میکنند. طبق گفته این افراد، از روی غلظت رب انار نمیتوان کیفیت آن را متوجه شد. اما اگر روش ساخت آن اصولی باشد؛ قطعاً کیفیت بالایی هم دارد.
غلت رب انار یکی از مهمترین ویژگیهای آن است که در هنگام خرید باید به آن توجه کنید. این غلظت باید بهگونهای باشد که در یخچال سفت نشود و اگر آن را در هوای آزاد قرار دهید؛ حالت آبکی به خود بگیرد. رب انار اصل و طبیعی، غلظتی خمیری شکل دارد و اگر آن را در آب بریزید؛ بهسادگی حل نخواهید شد.
حتماً تاکنون توجه کردهاید که رب انار خانگی در طعمهای مختلفی مانند ترش، ملس و شیرین وجود دارد. این تفاوت طعم باعث شده که رب انار هم در طعمهای مختلفی تولید شود. پس مزه رب انار کاملاً بستگی به نوع انار دارد. برای مثال؛ رب انارهای شمال کشور به دلیل استفاده از انارهای ترش، معمولاً طعم ترش و خوشمزهای دارند.
نکته بسیار مهمی که در هنگام خرید رب انار باید درباره مزه آن بدانید این است که فارغ از ترش، ملس یا شیرین بودن آن، رب انار باید دقیقاً همان مزه خاص انار را با خود داشته باشد.
یکی از دلایل بسیار مهمی که مصرف رب انار را در بین مردم جامعه تا این حد بالا برده است؛ خواص دارویی و درمانی آن است. این محصول بسیار خوشمزه، علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد؛ در درمان و کنترل بیماریهای مختلفی تأثیرگذار است. می توان ادعا کرد خواص رب انار بی نظیر است.
یکی از این بیماریها، دیابت است. کسانی که به بیماری دیابت مبتلا هستند؛ برای کنترل آن باید رب انار اصل را در برنامه غذایی خود جای دهند. البته باید به این نکته توجه کرد که مصرف زیادی رب انار باعث ایجاد بیماریهایی مانند یبوست میشود.درمان دیابت با رب انار یکی از مهم ترین خواص این معجون قوی است.
کنترل بیماری دیابت تنها خواص رب انار نیست. مصرف روزانه این محصول خواص دیگری به همراه دارد که از جمله مهمترین آنها، میتوان به موارد زیر اشاره کرد.
· کاهش کلسترول بد خون
· مؤثر در کاهش وزن
· سرشار از ویتامینهای مختلف
· کاهش تهوع در زمان بارداری
· تقویت سیستم ایمنی بدن
· هضم بهتر و راحتتر غذا
· تصفیه خون
· درمان فشارخون
· پیشگیری از سرطان
سخن نهایی
رب انار اصل یکی از چاشنیهای بسیار محبوب در میان مردم است. ای محصول علاوه بر طعم خوشمزهای که دارد، برای کنترل و یا درمان بسیاری از بیماریها مورداستفاده قرار میگیرد. اما لازم به ذکر است که وجود نسخههای تقلبی آن در بازار، باعث شده خریداران در هنگام خرید با مشکل مواجه شوند. به همین خاطر خرید رب انار اصل را حتما در دستورکار خود قرار دهید.
در این مطلب به طور کامل بهترین روشهای تشخیص رب انار اصل را مورد بررسی قرار دادیم و شما را با خواص بینظیر آن آشنا کردیم. اگر بعد از خواندن این مقاله همچنان درباره راههای تشخیص رب انار اصل سؤالی دارید؛ از طریق کامنتها با ما به اشتراک بگذارید.