خواندن ۱ دقیقه·۶ سال پیش

آموزش کامل تهیه ادویه ماهی و میگو در منزل

پیشنهاد هیجان انگیز عطارباشی در این مطلب راجع به آموزش کامل تهیه ادویه ماهی و میگو در منزل.

با ما همراه شوید.

غذاهای دریایی به علت داشتن بوی زهم باید با ادویه و سایر طعم دهنده ها ترکیب شوند تا طعمی دلچسب تر و بویی خوشایند پیدا کنند.

برای سرخ کردن و کباب کردن ماهی می توان با لایه ای از ادویه مخصوص آن را پوشاند؛

و یا برای طعم دار کردن ماهی داخل فر آن را با مخلوطی از آبلیمو و ادویه مخصوص مرینیت نمود.

ادویه ها مهم ترین طعم دهنده غذاها هستند و برای اضافه کردن طعم و عطر به غذاها می توان از انواع ادویه های مخلوط استفاده کرد .

مواد مورد نیاز

* آویشن خشک خورد شده ۵ قاشق چایخوری

*نمک ۲ قاشق چایخوری

*فلفل قرمز ۲ قاشق چایخوری

*فلفل سیاه ۲ قاشق چایخوری

*پودر زیره ۱ قاشق چایخوری

*پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری

* پودر سیر ۱ قاشق چایخوری

* پرک فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری

* پودر گشنیز ۱ قاشق چایخوری

تمام ادویه ها را در کاسه بزرگی بریزید و با چنگال به خوبی هم بزنید تا مخلوط و یکدست شود.

ادویه ماهی باید در جای خشک ، خنک و تاریک نگهداری شود و در ظرف دربسته باشد.

این ادویه را می توانید به ماهی ، میگو و انواع غذاهای دریایی اضافه نمایید.

دانستنی های عطاری، داروهای گیاهی و دمنوش

شاید از این پست‌ها خوشتان بیاید