attarbashi ir
attarbashi ir
خواندن ۱ دقیقه·۶ سال پیش

طرز تهیه ادویه گوشت قرمز در منزل

برای طعم دادن به گوشت‌های خورشتی بطور خالص، از ادویه گوشت قرمز استفاده می‌شود.

مواد لازم برای تهیه ادویه گوشت قرمز

  1. ۱ فنجان آرد
  2. ۲قاشق چای خوری پونه خشک
  3. ۱قاشق غذا خوری ریحان خشک
  4. ۱قاشق چای خوری رزماری خشک شده
  5. ۱قاشق غذاخوری جعفری خشک
  6. ۱قاشق غذا خوری نمک
  7. ۲قاشق غذاخوری فلفل سیاه و سفید
  8. ۲قاشق غذاخوری فلفل قرمز
  9. ۱/۲قاشق چای خوری فلفل قرمز دانه دار
  10. ۱قاشق غذا خوری دانه کرفس
  11. ۲قاشق غذا خوری پودر پیاز

طرز تهیه ادویه گوشت قرمز

تمام مواد را با هم مخلوط و در ظرف در دار نگهداری کنید.

برای خورشت ها ، استفاده از ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری این مخلوط به ازای هر نیم کیلو گوشت کافیست.

خواص رزماری

رزماری یعنی معدن خاصیت، یعنی دوست سلامت بدن، یعنی عطر دل انگیز تندرستی!

در این مطلب کوتاه گلچینی از خواص این گیاه معطر و روش‌های استفاده از آن را مرور می‌کنیم. لطفاً با ما باشید.

رزماری حاوی ترکیباتی به نام «کولین» است که چربی‌های کبد را کنترل می‌کند و برای دستگاه گوارش بسیار مفید است.

رزماری به دفع صفرا کمک می‌کند و برای مقابله با گرفتگی عضلات دستگاه گوارش، نفخ و یبوست موثر عمل می‌کند.

این گیاه معطر حاوی خواص دیورتیکی (ادرارآوری) است و برای همین هم روی کلیه‌ها اثر می‌گذارد و از ابتلا به روماتیسم پیشگیری می‌کند.

اگر نمی‌خواهید کلیه‌هایتان سنگ تولید کنند و یا اینکه خدای نکرده بیماری نقرس به جانتان بیفتد به سراغ رزماری بروید.

منبع : attarbashi.ir


ادویه گوشتادویه ترکیبیعطارباشیعطاری آنلاینادویه
دانستنی های عطاری، داروهای گیاهی و دمنوش
شاید از این پست‌ها خوشتان بیاید