با توجه به عوارض کم یا حتی بدون عوارض بودن گیاهان دارویی در سال‌های اخیر، افراد زیادی جهت درمان و پیشگیری از بیماری‌های مختلفی به این گیاهان دارویی روی آورده‌اند. دانه کرچک در این دسته از گیاهان دارویی محبوب قرار دارد. این گیاه از گیاهان بومی آفریقای شمالی و مناطق گرم است. بخش اعظمی از این گیاه در هندوستان کشت شده و طی انجام فرآیند‌های لازم به صورت روغن گیاهی در سراسر جهت پخش می‌گردد. تهیه روغن کرچک یکی از دلایل اصلی کشت و پرورش این گیاه است. اما تنها کاربرد آن در روغن کرچک خلاصه نمی‌شود. از پودر دانه کرچک نیز می‌توان استفاده‌های درمانی مختلفی کرد. در علم پزشکی این گیاه به عنوان یک مسهل قوی استفاده می‌شود.
کرچک کاربرد‌های زیادی در صنایع دارد. روغن دانه کرچک به عنوان مهمترین ماده تشکیل دهنده بذر آن به شمار می‌رود. اسید ریسینولیک مهمترین اسید چرب روغن کرچک بوده که به عنوان یک یک اسید چرب هیدروکسی غیر اشباع معرفی می‌شود. دی هیدروکسی استئاریک اسید، لینولئیک اسید، ایکوزانوئیک اسید لینولنیک اسید، اسید پالمتیک، اولئیک اسید، استئاریک اسید از سایر اسید‌های موجود دانه کرچک است. وجود سم ریسین در دانه‌های کرچک باعث سمی بودن دانه‌های آن شده است. ریسین سمی کاربردی است که برای تولید حشره کش‌ها استفاده می‌شود. این سم برای نگهداری دانه کرچک از حشراتی مثل شته است.
همچنین آندسیلنیک اسید موجود در دانه‌ها یک اسید چرب قارچ کش است. ریسین پودر سفید رنگ محلول در آب، سمی کشنده بوده و برای سلول‌های پستانداران سمی است. از کاربرد‌های پودر دانه کرچک درمان یبوست و درمان مشکلات روده برای افرادی که درگیر مشکلات انسداد روده و بیماری التهاب روده هستند، می‌باشد. از دیگر خواص دانه کرچک مرطوب‌کننده طبیعی، کاهش التهابات پوستی، ضد قارچ، تقویت مو و مژه، ضد دیابت، ضد التهاب، بهبود التیام زخم‌ها، ملین و... است. از کاربرد‌های پودر دانه کرچک می‌توان به تهیه دمنوش گیاهی، استفاده بعنوان مکمل‌های غذایی و استفاده بعنوان چاشنی در مواد غذایی اشاره نمود.
از جمله خواص دانه کرچک درمان رماتیسم است. اولئیک اسید، ریسینولئیک اسید، لینولئیک اسید و اسید‌های چرب متعدد در دانه کرچک باعث درمانی بودن این روغن شده است چرا که در جهت درمان نقرس و روماتیسم نقش به سزایی دارند. خاصیت نفوذپذیری بالای روغن دانه کرچک بر خاصیت درمانی آن می‌افزاید. می‌توانید این روغن را بر محل آسیب دیده ریخته و متوجه خواص درمانی آن شوید. می‌توانید برای کسب نتیجه با دیگر روغن‌های گیاهی و معطر ترکیب نمایید و در طولانی مدت هر روز مصرف کنید.
درد‌های شکمی از درد‌های شایع در دوره عادات ماهانه خانم است. گا‌هاً دلیل در‌ها ممکن است به تعویق افتادن آن نیز مربوط باشد. این درد‌ها زن‌ها را ضعیف، بی‌خواب و افسرده می‌کند. ریسینولئیک اسید موجود در پودر دانه کرچک ماهیت قاعدگی‌آور دارد. به این صورت جریان خون قاعدگی آرام شده و در صورت خونریزی شدید نیز، کم می‌شود. روغن دانه کرچک در تسکین درد‌ها و گرفتگی‌ها نیز مؤثر است.
ریسین نوعی پروتئین سمی است که در دانه کرچک موجود است. مقدار کمی از این سم در پوست دانه کرچک وجود دارد. بسیاری از متخصصین سلامت بر تأثیر دز پایین این سم برای جلوگیری از بارداری معتقد هستند. این ماده نطفه کش بوده و در اغلب ژل‌ها، کرم‌ها و لوسیون‌های اسپرم کش نیز کاربرد دارد. بنابراین خانم‌های باردار به دلیل امکان سقط جنین از مصرف آن خودداری نمایند.
در دانه کرچک روغنی بااین نام وجود دارد که به عنوان اصلی‌ترین فرآورده آن به شمار می‌رود. ریسین، اولئیک اسید، پالمیتیک اسید، لینولئیک اسید، دی هیدروکسی، استئاریک اسید از دیگر ترکیبات دانه کرچک هستند. لازم به ذکر است این دانه از پروتئین سمی برخوردار بوده که ماده‌ای سفید رنگ است.
استفاده از هر مواد و خوراکی که فواید زیادی به همراه دارد، در صورت زیاده روی با عوارض همراه خواهد بود. روغن کرچک نیز از این قاعده خارج نیست. عوارض دانه کرچک گاها می تواند کشنده باشد. در صورت مصرف بیش از اندازه این با تهوع رو به رو خواهید شد. اگرچه مدت کوتاهی با آن مواجه می‌شوید اما عدم کنترل تهوع می‌تواند باعث اختلال در ریتم قلب شود و علائمی مانند یبوست برای فرد ایجاد کند. وجود ماده سمی در دانه آن می‌تواند منجر به اسهال شود.
ممکن است با واکنش‌های آلرژیک رو به رو شوید و باعث خارش پوست شود. گا‌هاً نیز باعث ایجاد کهیر و خارش پوست می‌شود. برای رفع آن با آب و صابون ملایم پوست را شست و شو دهید. گا‌هاً با گرفتگی عضلات نیز عوارض خود را نشان می‌دهد که این عارضه بسیار جدی و خطرناک است و به مراقبت پزشکی فوری نیاز خواهد داشت. مصرف گل کرچک نیز ممکن است باعث بروز سرگیجه و تنگی نفس شود. افرادی که مزاج گرمی دارند از مصرف آن نیز خودداری نمایند.
کرچک گیاهی به رنگ سبز و گاهی قرمز است. این گیاه خواص درمانی زیادی دارد. کاربرد درمانی آن باعث شده تا از آن به صورت پودر دانه کرچک نیز استفاده شود. امروزه از دانه کرچک به عنوان دمنوش گیاهی، مکمل های غذایی و چاشنی استفاده می شود. در این میان اغلب روغن دانه کرچک کاربردی تر است. در صنعت عطر سازی روغن کرچک یک ماده اصلی و به عنوان یک طعم دهنده نیز مصرف می شود. برای خرید پودر دانه کرچک خشک به صورت بسته بندی شده می توانید از عطاری آنلاین دیجی عطار اقدام نمایید. دیجی عطار در کنار ارائه انواع روغن‌ها، انواع دمنوش گیاهی، گیاهان دارویی و... در بالاترین کیفیت و مناسب ترین قیمت، در تمام ساعات آماده خدمات رسانی به شما عزیزان است. برای سفارش می‌توانید با شماره تلفن 02137515 تماس برقرار نمایید.
