ژل رویال چیست؟
اگر تا کنون اسم ژل رویال به گوشتان خورده باشد ممکن است سوال های زیادی در رابطه با آن داشته باشید؛
بخواهید بدانید:
این ژل چیست و چگونه بدست می آید؟
خواص و کاربرد این محصول چیست؟
در صنایع بهداشتی و زیبایی ژل‌رویال چه کاربردی دارد؟
این ژل یک فرآورده حیوانی است و یا یک فرآورده گیاهی؟
مصرف آن به صورت خوراکی است یا موضعی؟
در این مقاله برای پاسخ به سوالات همراه ما باشید.
عناوین این مطلب در سایت آواطب| AVATEBSHOP
ژل رویال چیست و چگونه تولید می شود؟
ژل‌رویال یکی از محصولات زنبور‌عسل است و جزء فرآورده های حیوانی میباشد. زنبور‌عسل کارگر از غدد هیپوفارِنکس و فک پایینی خود پروتئینی ترشح میکند که ژل رویال نام دارد. شیر زنبور عسل، ژل سلطنتی، شاه‌انگبین و غذای‌ملکه از نام های دیگر این محصول است.
زنبور عسل فرآورده های فراوانی دارد که باید بین آنها و ژل رویال تمایز قائل شد. گرده و زهر، بره‌موم، عسل و موم از جمله فرآورده های زنبور عسل است. مزه این ژل ترش است و رنگ آن از سفید شیری تا زرد روشن متغیر است. مصرف این محصول می بایست بعد از برداشت باشد زیرا در زمان کمی این ژل فاسد می شود و برای نگهداری برای زمان طولانی تر می بایست این ژل فریز شود.
زنبورهای کارگر ژل رویال را تولید می کنند. در روز ششم زندگی، این زنبورها مایعی سفید رنگ ترشح می کنند که ژل رویال نامیده می شود. در روز دوازدهم ترشح این مایع قطع می‌گردد و نسل دیگری از زنبورها که سن کمتری دارند این وظیفه را بر عهده میگیرند؛ از سن 6 الی 15 روزگی توانایی تولید این ماده در زنبورهای کارگر وجود دارد.
ملکه‌زنبور در طول عمر تنها از ژل رویال تغذیه میکند. زنبورهای کارگر لاروهایی را برای تبدیل شدن به ملکه انتخاب میکند؛ لاروها را در فرایند رشد ، در ژل رویال غسل میدهند؛ بعد خارج شدن از تخم در سه روز اول تغذیه همه لاروهای کوچک از این ژل است؛ اما مخلوطی از عسل و گرده از روز چهارم جایگزین ژل رویال می شود؛ اما ملکه زنبور تا آخر عمر از این ژل تغذیه می کند.
چگونگی برداشت ژل‌رویال
از آنجا که فرآیند تولید و جمع آوری پر‌زحمت است، ژل رویال یک محصول گران‌قیمت است؛ توجه زیاد و زمان بندی دقیق می بایست در جمع‌آوری ژل‌رویال مورد توجه قرار گیرد.
برای استخراج ژل رویال ، ایجاد یک کلونی کوچک از زنبورهای بدون ملکه اولین اقدامی است که زنبوردار انجام میدهد. زنبورهای جوان زیادی در این کلنی وجود دارد. زنبوردار میخواهد این زنبورهای جوان در کندو به عنوان زنبورهایپرستار کار کنند. در مرحله بعد زنبوردار در این کلنی ها فنجان‌های جعلی ملکه قرار میدهد. با دست در هر فنجان یک تخم زنبور‌عسل پیوند زده شده است.
زنبوران کارگر به طور غریزی با استفاده از تخم‌هایی که در فنجانهایملکه پیوند زده شده است شروع به پرورش ملکه می‌کنند. زنبورهای پرستار برای کلنی خود با ژل‌رویال فنجان ها را پر می‌کنند.
در زمانی مشخص که به طور معمول بین روزهای دوم تا چهارم رشد لارو است زنبوردار با یک ابزار مکنده کوچک ژل‌رویال را از فنجان های ملکه خارج میکند. اقدام زودهنگام و یا دیر هنگام زنبور دار موجب می شود به میزان کافی محصول برداشت نشود.
یک زنبوردار با در نظر داشتن زمان بندی دقیق و انجام این روش، در هر کندو میتواند ۵۰۰ گرم ژل رویال در هر فصل برداشت کند.
برای خواندن مقاله ی کامل به منبع: آواطب مراجعه نمایید.
AVATEBSHOP.COM
