فواید غذای خام

شاید جمله "شما همان چیزی هستید که می خورید" تکراری باشد. اما، این یک واقعیت است. در واقع این بسیار درست است. غذا یکی از اصلی ترین ملزومات زندگی است که همه ما را حفظ می کند. هر آنچه را که وارد بدن خود می کنیم جزئی از ما می شود. بنابراین ما را "می سازد". پس چرا خام بخوریم؟ غذای خام دقیقاً چه فوایدی دارد؟

اولاً، غذای خام غذایی است که نپخته، گرم نشده، فرآوری نشده و ایده آل ترین مواد آلی را داشته باشد. ثانیا، دلایل زیادی وجود دارد که ما باید غذای خام بخوریم، اما من شما را با چند دلیل آشنا می کنم. به عبارت ساده یک رژیم غذایی خام، یعنی مصرف مواد غذایی در حالت اصلی و طبیعی است. و از آنجا که غذا اصلاح نشده یا از نظر شیمیایی تغییر نکرده است، تمام مواد مغذی و آنزیم ها هنوز سالم هستند. حال بیایید مزایای عمده مواد غذایی خام را ذکر کنیم!

خوردن غذای زنده

بله، غذای "زنده" همانند "زنده!" این بدان دلیل است که غذای خام، مانند میوه ها و سبزیجات، به طور طبیعی دارای آنزیم های زنده ای است که به گرما بسیار حساس هستند. اساساً وقتی غذا را در دمای بالاتر از 118 درجه می پزید، آنزیم ها یا نیروی حیات را می کشید. این آنزیم ها به تجزیه غذایی که می خورید کمک می کنند و همچنین به بدن کمک می کنند تا مواد مغذی موجود در غذا را جذب کند.

راحت

تهیه بیشتر دستورهای غذایی خام بسیار سریع و آسان است بنابراین در واقع باعث صرفه جویی در وقت می شود، خصوصاً اینکه مجبور نیستید وقت خود را صرف ایستادن و انتظار در جلوی اجاق گاز خود کنید. و چون مجبور نیستید آشپزی کنید، در مصرف گاز / برق نیز صرفه جویی می کنید! علاوه بر این، یکی از مزایای مناسب دستور العمل های غذای خام این است که شما نیازی به استفاده بیش از حد از وسایل آشپزخانه یا ظروف ندارید! مطمئناً این امتیاز برای کسانی است که دوست ندارند ظرف ها را بشویند. به طور کلی، اگر مخلوط کن و غذاساز (و در صورت تمایل به خشک کن ) دارید، خوب می توانید استفاده کنید.

هضم بهتر

غذاهای گیاهی دارای فیبر طبیعی و حاوی آنتی اکسیدان هستند. این غذاهای خام با تمیز کردن روده و تنظیم حرکات روده به هضم غذا کمک می کنند. این بدان معناست که شما اصلاً نگران یبوست نیستید! یکی دیگر از فواید غذای خام آنتی اکسیدان ها است. بدن ما به دلیل غذای پخته ای که در زندگی خود مصرف کرده ایم، در طول زمان مقدار زیادی سم جمع کرده است. از آنجا که آنزیم ها از قبل از بین رفته اند، هیچ چیز به بدن ما در هضم غذایی که می خوریم کمک نمی کند. بنابراین هضم غذایی که می خوریم زمان بیشتری می برد و تمام سمومی که نمی توانند از بین ببرند تجمع می یابد. آنتی اکسیدان ها برای از بین بردن تمام این سموم که به آرامی بدن ما را مسموم می کنند، کار می کنند.

انرژی اضافی

یکی از مزایای خوردن غذای خام که متوجه خواهید شد این است که احساس خستگی و خواب کمتری خواهید کرد. صبح بدون اینکه احساس تمایل به خوابیدن داشته باشید صبح می توانید از خواب بیدار شوید. با داشتن یک رژیم غذایی مناسب و خام، احساس می کنید کل روز انرژی دارید. یک دلیل این است که با داشتن یک رژیم غذایی غذایی خام مناسب، بدن شما مجبور نیست انرژی بیشتری مصرف کند و در هضم غذایی که می خورید بیشتر کار کند. پروتئین حاصل از غذاهای گیاهی نیز هضم و جذب آن برای بدن شما بسیار راحت تر است. و حتی وقتی سیر باشید احساس سنگینی نخواهید کرد. همچنین می توانید خوب بخوابید زیرا یبوست نخواهید داشت.

کاهش وزن مداوم

وقتی رژیم غذایی خام دارید می توانید به میزان قابل توجهی غذا بخورید. به دلیل اینکه بدن شما از شر تمام سموم جمع شده خلاص می شود، وزن کم خواهید کرد. با وجود سازگاری با سبک زندگی غذایی خام، دیگر نگران ذخیره سموم نخواهید بود زیرا بدن به طور منظم هر روز از شر آنها خلاص می شود. بسیاری از میوه ها و سبزیجات تازه و سایر مواد غذایی خام نیز کم کالری هستند اما حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی گیاهی هستند، بنابراین بدون اعتصاب غذا قادر به کاهش وزن خواهید بود! این فواید کاهش وزن مواد غذایی خام در واقع سالم و طبیعی هستند.

هنوز بسیاری از مزایای دیگر مواد غذایی خام وجود دارد و می توانم لیست را ادامه دهم. خوردن غذای ارگانیک خام به معنای پرهیز از سموم بیشتر و جذب بیشتر مواد مغذی است. و مواد مغذی همان چیزی است که برای حفظ زندگی به آن نیاز داریم. رژیم غذایی خام ایده آل است زیرا نه تنها برای سلامتی، بلکه برای وقت، منابع و محیط زیست نیز مفید است. بنابراین، اگر واقعاً همان چیزی هستیم که می خوریم، بهتر است غذای سالم بخوریم!