تا حالا با خودتون فکر کردین فرق "کافه" با "کافی شاپ" و "کافی هوس" چیه؟
در آمریکا؛
"کافی هوس" (coffee house) به جایی گفته می شود شامل نشانه های:
تیریپ هنری، تاریک، چوبی، اسپرسو، شاید موسیقی زنده، بیشتر مشتری ها دانشجوها و آدمای هنرمند و شاعر پیشه، میزنشین، پیشخدمت ها با لباس خودشان، احتمالا با پیشبند، سرویس سرپایی و سرویس سرمیز همزمان، پاتوق. کافی هوس هایی هم هستند که سوددهی اقتصادی ندارند.
{{در کافی هوس توجهی به ظرافت های کاری ندارند، ممکن است قهوه ی شما توی یک ظرف بی ربط سرو شود.}}
"کافی شاپ" (coffee shop) به جایی گفته می شود شامل نشانه های:
محافظه کار، روشن از نظر نورپردازی، فورمیکا، قهوه ساز اتوماتیک، موسیقی عامه پسند، دونات، پیشخدمت ها با لباس پولی استر رنگی، بیشتر کانتر سرویس هستند، با صندلی های پایه بلند چرخدار بدون پشتی، همچنین تجارت اصلی شان سرویس بیرون بر و سرپایی است. کافی شاپ ها همیشه تبلیغاتی هستند.
{{در آمستردام کافی شاپ ها موسیقی رگی پخش می کنند و ماری جوانا می فروشند.}}
"کافه" (cafe) به جایی گفته می شود شامل نشانه های:
بیشتر با شکوه، میتواند روشن یا تاریک باشد، سنگی چوبی یا فلزی (به هیچ وجه از فرمیکا استفاده نمی شود)، جمعیت بزرگسال، پیشخدمت ها با پیراهن سفید و دامن و شلوار مشکی، پیشبند، سرویس کانتر (سرپایی نه صندلی دار)، سرویس میز و سرویس تراس.
{{با آیتم هایی لذیذ، اغواگر و مسلما خوشمزه که اغلب قهوه دار هستند. معمولا گزیده ای از پنینی ها، میان وعده ها، صبحانه های ساندویچی، اسموتی ها، گرانیتاها، فراپه ها، فروزن ها، (و "بخور و برو" های شناور در سطل یخ) را می توان در منوی آنها دید.}}
{{"کافی بار" (coffee bar) به جایی گفته می شود شامل نشانه های:
بوتیک مانند، تمرکز بر روی اسپرسو، کیفیت گرا، منوی غذا در صورت وجود بسیار محدود.
در فرانسه و ایتالیا کافه ها معمولا "کافه بار" هستند که قهوه و نوشیدنی الکلی، صبحانه، شیرینی، ناهار سرو می کنند (معمولا شام سرو نمی کنند).}}
فروشگاه های زنجیره ای مثل استارباکس دورگه هستند.
