رز تهیه مارشمالو هندوانه و انار
مارشمالو یک دسر خوشمزه و محبوب است که به راحتی می توان آن را در خانه تهیه کرد.مارشمالو و چیز کیک انار، آجیل و خشکبار با کیفیت و میوه خشک از انواع خوراکی ها محبوب یلدا هستند. در این مطلب، طرز تهیه مارشمالو هندوانه و انار را آموزش می دهیم.
مواد لازم
پودر ژله هندوانه: 2 بسته
پودر ژله انار: 1 بسته
آب سرد: 2/3 پیمانه
گلوکز مایع: 2 قاشق غذاخوری
پودر نارگیل: به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا پودر ژله هندوانه را با آب سرد مخلوط کنید و روی بخار کتری قرار دهید تا کاملاً شفاف شود.
پودر ژله هندوانه و آب سرد مخلوط کنید
پودر ژله انار را نیز با آب سرد مخلوط کنید و روی بخار کتری قرار دهید تا کاملاً شفاف شود.
پودر ژله انار و آب سرد مخلوط کنید
هر دو ژله را از روی حرارت بردارید و گلوکز مایع را به آن اضافه کنید و با همزن بزنید تا کاملاً یکدست شوند.
گلوکز مایع را به ژله اضافه کنید
مخلوط ژله را در یک کاسه بریزید و با همزن برقی بزنید تا کاملاً پفکی شود.
مخلوط ژله را با همزن برقی بزنید
قالب مورد نظر را چرب کنید و پودر نارگیل بپاشید.
قالب را چرب کنید و پودر نارگیل بپاشید
مخلوط ژله را در قالب بریزید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً ببندد.
مخلوط ژله را در قالب بریزید
بعد از 2 ساعت، مارشمالو را از قالب خارج کنید و به دلخواه برش بزنید.
مارشمالو را از قالب خارج کنید
مارشمالو هندوانه و انار شما آماده است. نوش جان!
نکات
برای تهیه مارشمالو، می توانید از هر رنگ پودر ژله ای که دوست دارید استفاده کنید.
اگر می خواهید مارشمالو شما طعم بیشتری داشته باشد، می توانید به آن کمی آب میوه یا عسل اضافه کنید.
برای برش مارشمالو، می توانید از یک چاقوی تیز یا یک قالب استفاده کنید.
