چرا باید به تغذیه در فوتبال اهمیت دهیم و فواید آن چیست؟ شاید از نظر شما تغذیه دارای اهمیت کمی باشد و به آن توجی نکنید. اما امید وارم این مقاله نظر شما را به بی اهمیتی خود نصبت به تغذیه غذایی تغییر دهد.
علم آسیب شناسی، روان شناسی و تغذیه ثابت کرده است که در دوران PHV (دوران شروع بلوغ). که این دوران معمولا در پسران در سن 14 سالگی و برای دختران در سن 11 سالگی اتفاق می افتد. در این سنین بیشترین رشد قدی فرد رقم میخورد، در این دوران احتمال مصدومیت در ورزش کردن افزایش می یابد و با تمرین های سخت و پشت سر هم احتمال وقوع آسیب افزایش می یابد.
تغذیه ورزشی سالم و مفید، یکی از عواملی است که میتواند. تا حدی زیادی از این آسیب ها جلوگیری کند، علم تغذیه در ورزش اثبات کرده است که مواد غذای در قبل و بعد از تمرین یا مسابقات باید مواد غدایی باشند که به سرعت در ریکاوری بدن کمک کنند. یعنی شخص مواد غذایی را انتخاب کند که کربوهیدرات، پروتئین و ویتامین بیشتری در آنها وجود داشته باشد به عنوان مثال از مواد غذای مانند:"ماکارانی، حلوا ارده، موز، سیب زمینی آب پز شده و... " استفاده کند.
البته باید به کمیت و کیفیت و زمان مصرف خوراکی را مد نظر داشت. بهترین مواد غذایی برای ریکاوری موادی هستند که نسبت به کمیت(حجم مواد) کربوهیدرات بیشتری داشته باشند. در صورت تغذیه نامناسب ورزشکار باید از تمرینات شدید و طاقت فرسا اجتناب کند زیرا احتمال بروز مصدومیت افزایش می یابد.
اهمیت تغذیه در ورزش چیست؟ و چرا باید برای تغذیه ارزش خواصی قاعل شویم؟ هدف از تغذیه کردن را اگر بجز نیازهای ضروری بدن در نظر بگیریم. میتوان به چهار مورد کلی اشاره کرد.
بهترین تغذیه برای ریکاوری بدن بلافاصله بعد از تمرینات یا مسابقات:
میزان مصرف آب 500 سی سی، زمان مصرف 2 ساعت قبل از تمرین/ میزان مصرف آب قبل از مسابقه یا تمرین 100 سی سی، زمان مصرف نیم ساعت قبل از تمرین یا مسابقه/ میزان مصرف آب در حین تمرین یا مسابقه 100 سی سی/ بعد از اتمام مسابقه تا 20 دقیقه مصرف 150 تا 300 سی سی آب
اگر بعد تمرین یا مسابقه تغذیه مناسب رعایت نشود، چه اتفاقای برای بدن شخص می افتد.
1- ازدست دادن بافت های عضلانی
2- افت فشار خون
3- آسیب به پوست و مو
4- تمرین زدگی و ورزش زدگی
5- افزایش چربی بدن
6- عدم ریکاوری
7- ترشح هورمون کورتیزول
تهیه چاشت یا میان وعده بخصوص برای بعد از تمرین(ترجیحا از موادی با میزان کربوهیدرات بالا برای تغذیه استفاده شود ) برنامه ریزی برای خواب فرزند خود و خود دارای از نگه داشتن گوشی و لپ تاپ خود در هنگام خواب و تهیه رژیم غذایی نسبت به وزن و هیکل فرزند خود و توزیع آن در وعده های غدایی متنوع(صبحانه، ناهار، شام و میان وعده ها) به فرزند خود.
