قهوه سبز در سال‌های اخیر مورد توجه قرار گرفته است. بسیاری از افراد آن را معجزه لاغری می‌دانند و مصرف آن را به یکدیگر توصیه می‌کنند. قهوه سبز در واقع همان قهوه خام و بو نداده است.
برای کسانی‌که به نوشیدن قهوه عادت دارند، ممکن است طعم قهوه سبز دونه چین شبیه به قهوه‌های رایج نباشد. قهوه سبز طعم نسبتا ملایمی دارد، اما خواص آن بیشتر از قهوه رُست‌شده است. درباره فواید قهوه سبز تحقیقاتی انجام شده و ما در این مقاله قصد داریم شما را با دانه‌های سبز رنگ قهوه بیشتر آشنا کنیم. پیشنهاد می‌کنیم تا پایان این مقاله همراه ما باشید.
کافئین، اسید کلروژنیک، پلی‌فنول و کینیک قهوه سبز به دلیل اینکه حرارت ندیده است، بیشتر از قهوه رُست‌شده است. خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قهوه سبز بسیار زیاد و برای سلامت بدن مفید است.
قهوه سبز معمولا برای کاهش وزن، کنترل بیماری دیابت و فشار خون مورد استقبال مردم قرار می‌گیرد. دانه‌های قهوه سبز حاوی ترکیباتی چون آمینوبوتیریک اسید، تئوفیلین و کاتچین است که تاثیر بسزایی بر پوست بدن و کبد دارند.
اثرات آنتی‌اکسیدانی قهوه خام به کنترل چربی و کلسترول بد خون کمک می‌کنند، با این حال مصرف بیش از اندازه آن ممکن است عوارضی به‌دنبال داشته باشد.
در ادامه با تاثیرات این قهوه بر بخش‌های مختلف بدن بیشتر آشنا می‌شویم. پیش از آن می‌توانید به مقاله خواص شیر قهوه سر بزنید و با آن بیشتر آشنا شوید.
