کوکی با دانه چیا، یک میان وعده سالم و خوشمزه

مقدمه:

کوکی یک میان وعده محبوب و خوشمزه است که در انواع مختلف تهیه می‌شود. یکی از انواع کوکی که در سال‌های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده است، کوکی با دانه چیا است.

دانه چیا یک دانه کوچک و تیره رنگ است که سرشار از مواد مغذی ضروری برای بدن از جمله پروتئین، فیبر، چربی‌های سالم، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها است. این دانه دارای مزایای زیادی برای سلامتی است که از جمله آنها می‌توان به کاهش وزن، بهبود سلامت قلب، کاهش التهاب و بهبود عملکرد گوارش اشاره کرد.

مواد لازم برای تهیه کوکی با دانه چیا

• 1 پیمانه آرد گندم کامل
• 1/2 پیمانه شکر قهوه‌ای
• 1/4 پیمانه شکر سفید
• 1/4 پیمانه روغن نارگیل ذوب شده
• 1 عدد تخم مرغ
• 1 قاشق چایخوری وانیل
• 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
• 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین
• 1/2 قاشق چایخوری نمک
• 1/2 پیمانه دانه چیا
• 1/2 پیمانه شکلات تلخ خرد شده

طرز تهیه کوکی با دانه چیا

1. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید.
2. در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر قهوه‌ای، شکر سفید، روغن نارگیل، تخم مرغ، وانیل، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید.
3. دانه چیا و شکلات تلخ خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مواد به خوبی ترکیب شوند.
4. از خمیر کوکی به اندازه یک قاشق غذاخوری برداشته و در سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، قرار دهید.
5. کوکی‌ها را به مدت 10-12 دقیقه یا تا زمانی که لبه‌های آنها طلایی شوند، بپزید.
6. کوکی‌ها را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شوند.

برای تهیه و خرید دانه چیا از هانی فود که برند معروفی است و محصولات ارگانیک و با کیفیت میفروشد وارد سایت https://honeyfood-co.com شوید.

نکات تکمیلی

• برای افزایش طعم و عطر کوکی‌ها، می‌توانید از ادویه‌جات یا میوه‌های خشک نیز استفاده کنید.
• برای کاهش کالری کوکی‌ها، می‌توانید از روغن نارگیل کمتری استفاده کنید یا از روغن دیگری مانند روغن زیتون استفاده کنید.
• برای افزایش پروتئین کوکی‌ها، می‌توانید به آن پودر پروتئین اضافه کنید.

فواید کوکی با دانه چیا

کوکی با دانه چیا یک میان وعده سالم و خوشمزه است که دارای مزایای زیادی برای سلامتی است. برخی از فواید کوکی با دانه چیا عبارتند از:

• کاهش وزن: دانه چیا سرشار از فیبر است که می‌تواند به احساس سیری طولانی‌مدت کمک کند و از پرخوری جلوگیری کند.
• بهبود سلامت قلب: دانه چیا حاوی چربی‌های سالم است که می‌توانند به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کنند.
• کاهش التهاب: دانه چیا حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که می‌توانند به کاهش التهاب در بدن کمک کنند.
• بهبود عملکرد گوارش: دانه چیا می‌تواند به بهبود حرکات روده و کاهش خطر ابتلا به یبوست کمک کند.

با توجه به مزایای زیادی که کوکی با دانه چیا دارد، می‌توان آن را به عنوان یک میان وعده سالم و مغذی در رژیم غذایی خود قرار داد.